頭戴黑布帽，身披黑長袍，或套着長紗籠的清一色婦女，或蹲或坐，或跪或俟，聚集在圓形地或附近街巷。地面鋪上膠布或墊蓆，放滿一盒盒，一袋袋，全是自行烹飪的美食，自己泡製的糕點，三三兩兩，三五成群，在餐聚，在品嘗，在交頭接耳，閒話聊天，營造了一幅幅融洽溫馨，輕鬆歡快的畫圖。

這是每逢星期日，在新橋三盞燈圓形地一帶的現象，分散澳門的外籍女傭匯聚一起，仿如香港中區的維多利亞公園，成為很有生活特色的外傭集散地。

澳門的家傭由來已久，早在上世紀八、九十年代，風行一時。鑑於社會經濟壓力與負擔日益嚴重，年輕夫婦需要雙雙出外工作，家中子女，幸運的，有爺爺嫲嫲照顧，其他的，全僱用家傭代勞，需求甚殷。

與現在不同的，是當年的家傭，是清一色的內地婦女，絕大部分是非法勞工， 即是偷渡來澳，沒有身分，不能曝光，倘被發現，會立即遣返的非法入境者。這類家傭需永留在家中，也不會隨便轉工，薪酬便宜，好使好用，甚受歡迎。

由於求過於供，家傭的數量越來越龐大，衍生的問題越來越多，對社會的壓力越來越沉重，輿論反應也越來越激烈。澳葡政府不得不在九十年代，推行了一次大特赦，容許非法入境者，在指定時間內登記，便可申請為合法居民。通告一出，跑狗場萬人空巷，頃刻聚集了兩、三萬人排隊登記，盛況空前。

內地傭工取得了合法證件，來往自如，可以選擇更高薪更自由的職業，對家傭便棄如敝屣。為填補職位空缺，並進行正式規管，外籍女傭應運而生，延續至今。

現在的家傭，大都來自菲泰緬和越南，有代理有合約有假期，便會利用空檔聚首，圍爐取暖。三盞燈歷來是東南亞華僑聚居之地，風味食肆，特色商店比比皆是，自然成為外傭交往，活動的適當地點。

外傭不虞或缺，每週聚散的現象會長期存在，這支勞動市場的生力軍，為社會穩定，家庭幸福，作出必不可少的貢獻。◇