(繁花集)心水食物 舒蕊

我翻看電腦上存下來的「食物」文件夾,見到一張發布於二零二二年十二月的「全球美食排行榜」」,題目寫明九十五個榜,我下載的那張是五十國榜,另外的沒有。

再查網上資料,「保加利亞國際美食指南Taste Atlas日公布二零二二最新全球美食排行,但排名卻惹起爭議。當中意大利成為冠軍,美國排名全球第八,竟比法國美食排名更高……」該份「美食地圖」是按消費者對菜肴、食材、飲品、店家等偏好進行排名。

美國比法國排名還高未算離譜,因為中國的排名是第十一位,比日本、印度與法國還要低!

雖然是幾年前的,如今仍覺搞笑!不過,所謂「鹹魚白菜,各有所愛」。

再看我的文件內的食物,也來我的十個心水食物榜:(不分先後)北京烤鴨、肉夾饃、東坡肉、香港深井燒鵝、金錢蟹盒、蝦多士、蒜蓉包、倫教糕、越南春捲、桑寄生蛋茶。

這當中除了越南春捲是外國食物;被外國美食榜捧為冠軍的意大利薄餅(披薩),賣相很誘人,我吃一角,就停下,因為很肥膩!

雖然我列出的心水食物,肥膩的佔了大多數,但讓我回味無窮!淺嚐即止,怕膽固醇超標!

Taste Atlas二零二四年榜,中國躍上一位,排行第十位,前面仍是歐洲霸榜,以歐洲人的胃口為前提?◇