【新華社北京十二月二十九日電】（記者趙文君）中國市場監管總局二十九日發佈《食品添加劑生產許可審查細則（二０二五版）》，進一步規範食品添加劑生產，加強食品添加劑質量安全監管。

　針對復配食品添加劑和食品用香精兩類風險較為突出的產品，細則明確在符合食品添加劑通用審查標準的基礎上，還應符合配方研發管理、質量安全控制、相應復配原則、標簽和說明書管理等附加審查要求，進一步嚴格生產許可要求，提高準入門檻。

　細則將食品添加劑的生產許可細分為「單一品種食品添加劑、食品用香精、復配食品添加劑、食品營養強化劑、膠基糖果中基礎劑物質、酶製劑」六個細類，實施分類許可審查。同時，明確食品添加劑分裝原則，禁止分裝存在較大風險隱患、屬於危險化學品等有特殊管理要求的品種。

　細則還從生產場所、廠房、設施設備、佈局和工藝流程等方面規定企業應具備的基本條件，明確企業應當建立並落實原料採購及進貨查驗、生產過程控制管理、標簽和說明書管理等食品安全管理制度。◇