【專訪】氹仔飛能便度街昨日深夜有茶餐廳發生火警，需要消防開喉救熄，懷疑是有人煮食後外出忘記關爐引致起火。

　消防昨日凌晨約一時接報，到華發苑附近茶餐廳發現有煙有火，撲滅後檢查所見，廚房一部電磁爐有熱熔情況，並有一煲燒焦的食物，旁邊另一部電磁爐被波及熱熔，牆身局部熏黑，現場沒人疏散或不適。

　另外，消防方面表示，近日本澳接連發生煮食忘關爐具，導致食物燒焦或冒煙事件，提醒市民，這類風險隱患源於疏忽，且易釀成火災。

　消防局呼籲廣大市民，日常要養成良好用火習慣，防範意外發生。

　廚房是居家火警易發點，煮食期間須有人看管；

　可燃易燃物勿放煮食爐及高溫位置附近；

　外出或就睡前務必檢查並關妥爐具及電器；

　如遇火警，應先確保自身安全，並致電消防局求助熱線：一一九、一二０、二八五七二二二二。◇