【專訪】紅街市鮮活文化節系列活動之一的街市藝術展開幕，展出多幅攝影作品及模仿廚房藝術裝置，期望透過文化藝術推動街市可持續發展。
主辦的埋欄文化會會長陸竹稱，在時代轉變下，街市正面臨人流減少等挑戰，期望透過活動向年輕人、旅客等推廣本澳街市文化，並為街市找到適合的轉型及可持續發展方式。她又提到，紅街市鮮活文化節系列活動除了展覽，亦設有街市學堂等，邀請攤販向大眾教授如何挑選食材，相信能為街市帶來人流。
紅街市鮮活文化節系列活動自今年 (二零二五年)初起啟動，持續至明年，期間舉行藝術展、學堂、以及社區活動等，主辦方計劃整理活動成果，並向學術機構和公眾發佈，期望推動街市文化發展。◇
