【香港中通社七月十八日電】香港特區政府十八日刊憲修訂《二０二五年食物及藥物（成分組合及標籤）（修訂）規例》，禁止出售迷你杯裝蒟蒻果凍，新規定將於明年四月一日起實施。

　為減少兒童及長者進食迷你杯裝蒟蒻果凍時因嗆噎導致的窒息風險，香港特區政府加強對蒟蒻果凍的規管，禁止出售高度或闊度不超過四十五毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍，其他蒟蒻果凍亦要在包裝加上警告字句。

　其中，如屬預先包裝食物的果凍，若以高度或闊度不超過四十五毫米的迷你杯狀容器包裝，則不得含有蒟蒻；如屬預先包裝食物、含有蒟蒻的果凍，其銷售包裝的最外層，須以中文和英文清楚可閱地標明警告字樣「注意：勿一口吞食，長者及兒童須在監護下食用」。

　食物安全中心科學主任周淑敏表示，雖然蒟蒻是一種安全的食物添加劑，但由於迷你杯的質地結實、產品設計獨特，加上蒟蒻果凍光滑，要透過一口吸及擠壓杯裝的方法食用，令蒟蒻果凍很容易沿舌頭滑到口腔後部，在不經咀嚼下到達喉嚨並堵塞氣道，造成室息，對兒童和長者而言風險更高。◇