1.沙律醬︰大多數人家中一定會有幾瓶沙律醬，方便快速搭配蔬菜。但要注意「奶油系」或「無油系」的沙拉醬，常含有大量糖分、添加物與植物油，不僅熱量不低，還可能讓清爽沙律變成發胖料理。建議改用簡單的天然調味，如柚子醋、檸檬汁加鹽、洋蔥泥加醋再加橄欖油等，不只更健康，也能讓味覺回歸食材本身。

　2.冷藏熟食︰這些加工品雖然方便，卻往往油脂與鹽分過高，還可能降低自己料理的動力，養成「有就吃」的隨便飲食習慣。建議選擇冷凍蒸蔬菜或已調味的烤魚，天然食材製成的冷凍食品，既方便又營養，也能幫助控制總熱量。

　3.水果乳酪︰甜味水果乳酪看起來健康，實際上每杯可能含有三至四顆方糖的糖分。長期下來，容易讓人對甜食上癮，反而干擾飲食控制。建議用無糖乳酪搭配新鮮水果與肉桂粉，減糖又有自然的甜味，還能漸漸幫助味覺「戒糖」。

　4.加工芝士︰冷藏庫常出現的即食芝士，脂肪含量高，而且份量小難以有飽足感，常常一不小心就多吃了好幾片。建議改成水煮蛋或冷豆腐，補充蛋白質同時降低脂肪，更適合作為減肥期間的點心。

　5.日式濃縮麵汁︰日式濃縮麵汁雖然方便，但糖分高、味道偏甜，容易讓人不自覺加多，導致吃得更鹹、更下飯，無形中增加總熱量攝取。建議使用柴魚粉、昆布粉搭配少量醬油、味醂自己調味，降低甜度也能重拾對食材本味的敏感度。◇

　（資料來源︰元氣網）