端午節前，跟老人團去台山兩天遊。

　台山位於珠江三角洲西南部，有「中國第一僑鄉」之稱。

　清朝末年，中國南方沿岸多居民因生活所迫，被「買豬仔」騙到東南亞及西方謀生。許中多台山人奮鬥成功回到家鄉後，建起中西合璧的有騎樓建築──碉樓和洋樓。形成獨特的中西建築文化風格，台城的騎樓街、赤坎的碉樓、瑞芬鎮的梅家大院都是嶺南文化的代表。

　台山美食文化程豐富多樣：各類海鮮、糕點、鹹肉糉、蒸肉丸、煲仔飯、豬雜粥和鹵水鵝等，汶村五味鵝最出名，曾有名的黑豆炆狗肉，應該已取消；其中黃鱔煲仔飯是佼佼者，到台山一定要吃。

　第一天早上，經過剛落成不久過百億的黃茅海大橋進入台山，參觀了華僑農場，它是東南亞華僑於上世紀六七十年代遭到排華、回到台山安居的集體地方，現成了觀光點，售買東南亞美食，我覺得如入了馬來西亞的觀光景似的。班蘭牛奶第一次試飮，味道清新，冰凍美味。

　中午到浮月村購涼果美食，觀賞碉樓，碉樓在綠色稻田麥穗上和鳳凰木花朵怒放之間，如北京故宮那般美麗，團友們留下了許多相片留念。

　晚上，在前身是學校現改為酒家品嘗黃鱔飯，我了解到價錢：五元一斤台山米，五十元一斤黃鱔，一大煲共兩斤米、兩斤黃鱔魚絲，共一百一十六元，十人吃也剩餘三分之一。我連吃了四碗，連其餸菜已十分飽肚。因第二天還在台山，只好放棄打包。

　第二天上午到相約的某村口領取預訂自家包紮的鹹肉糉，有團友很捧場，買了六十隻（因近端午節）。

　中午回到中山三角鎮新建的天后宮吃齋宴，這裏的齋菜與其他齋舖的菜色有不同樣，特色之一；份量大，又吃剩了五分之二，今次可打包回家。

　下午到中山沙崗墟購物，它是中山市目前規模最大的傳統集市之一，至今已有五百多年歷史。歷經歲月，幾經搬遷，最後於一九九八年座落於起灣道與康華路交界處。

　沙崗墟現共有三千攤位多，品種琳琅滿目；除了白天擺賣外，還有夜市天光墟。每年的迎春花市也是那裏的一大特色。

　剛巧碰上冷空氣南下，兩天行程氣溫約攝氏二十三度上下，很舒服。至此，行程結束。◇