【中新社茂名六月七日電】（作者梁盛 高干）時下正是廣東知名僑鄉茂名信宜市三華李成熟上市的季節，全城果香四溢。來自世界各地的遊客，享山享水享好李，「李子宴」更是挑動大家的味蕾。

　信宜是中國三華李主要產區，享有「中國李鄉」的美譽，所產三華李果大肉厚核小、皮薄汁多、酸甜可口、氣味芳香，是「嶺南十大佳果」之一。

　在中國李鄉．山水雙合景區，來自香港的遊客李伯告訴記者，他在深圳的朋友都說，「享李季」到信宜遊玩，記得一定要吃李子炒腩肉、李子炒豬腸……酸酸甜甜，不油膩，吃了李子菜，飯量會增加不少。

　景區負責人李冠華說：「為滿足不同年齡階層遊客的飲食需求，結合李子的特點，今年景區酒店推出了李子焗鴨、李子吊燒鮮魷、李子乾燒排骨等十多種菜式，深受遊客青睞，有不少遊客還向我們的廚師了解李子菜式的做法，打算買幾盒李子回去學做李子菜式。」

　如今，三華李已成為當地帶動經濟發展和農民增收的特色支柱產業。每年三華李上市季節，許多海內外遊子都會返鄉遊玩，品嚐三華李鮮果之餘，再赴一場讓人「食過返尋味（吃了又想再吃）」的「李子宴」。

　「李子宴」就像一根紐帶，傳遞著信宜人濃濃的鄉情。信宜市人力資源和社會保障局相關負責人介紹，李子搭配肉類做成的「李子宴」，不僅是一道道美味的菜肴，更是信宜人生活智慧的結晶，它見證了信宜人在歲月長河中的辛勤勞作與對美好生活的追求。在信宜人的餐桌上，一道道李子菜式常常是家人團聚時的必備佳肴。

　據悉，為助力農文旅融合發展，今年，該局還研發了「李蹄傳情」、李子酒鵝肝、李子果醬鮮蝦等菜式，以及李子果醬蛋糕、李子果醬提拉米蘇點心甜點和「遇見李酒」、李子檸檬茶等飲品。◇