靈芝是一種藥用蘑菇，自古以來就被視為珍貴的中藥材，擁有「補益五臟、延年益壽」的功效。

　根據《本草綱目》，靈芝可按顏色分為六類。中醫認為不同的顏色與不同的器官相對應，因此不同顏色的靈芝可以作用於身體不同部位發揮作用。

　1.赤芝：入心，可以改善心血管健康、平靜心神、增強體質等。

　2.紫芝：入心、腎，可以安神寧心、強健關節和筋骨、抗疲勞等。

　3.黑芝：入腎，可以保護腎臟、利水、補腦等。

　4.黃芝：入脾，可以補益脾胃功能、平衡腸道微生態等。

　5.白芝：入肺，可以幫助肺部健康、紓緩咳喘等。

　6.青芝：入肝，可以保護肝臟、明目、緩解焦慮、舒緩情緒等。

　靈芝藥性溫和，具有調理、改善體質的功用，但靈芝發揮效果的過程較為緩慢，因此要發揮功效通常需要長期穩定服用。主要推薦以下四種服用形式：

　1.破壁靈芝孢子粉

　建議用七十攝氏度的溫開水沖服破壁靈芝孢子粉，每日食用一至兩克，可根據自身狀況選擇分二至三次服用。身體健康無病症的人可以在早晨服用；患有疾病的人士應諮詢醫生，依醫囑調整劑量。

　2.靈芝孢子油

　從靈芝孢子中提取的孢子油，特別容易被人體吸收，適合老年人食用。靈芝孢子油多以膠囊形式出售，應注意產品說明，依照醫師建議服用。

　3.靈芝子實體

　靈芝子實體是指靈芝的本體，可以磨成粉末直接食用，但因味道較苦，也可以裝入膠囊中服用，每日服用三克。

　4.靈芝藥膳︰沙參玉竹淮山靈芝瘦肉湯

　材料：靈芝二十克、沙參二十克、玉竹二十克、乾淮山二十克、無花果三個、南杏仁十五克、陳皮一克、瘦肉二百五十克、水三升。

　做法：將所有材料清洗乾淨，靈芝切片，無花果切成兩半，瘦肉汆水後，將所有食材放入瓦罐中，加水煮十分鐘，煮沸後轉小火燉煮兩小時，最後加少許鹽調味即可食用。

　這款湯可以潤肺止咳，平衡免疫功能，增強抗病能力，適合肺功能虛弱、易咳嗽、易感冒的人群食用。◇

　（資料來源︰搜狐網）