一款乾百合重金屬超標
【特訊】市政署獲悉香港食物安全中心公佈,一款預包裝乾百合含過量重金屬污染物鎘,已即時向本澳食品業界發出食品預警,要求停止出售或使用相關批次產品;同時,派員到市面巡查,防止涉事產品流通。
涉事產品品牌為「樓上」,產品名稱為「特選百合」,淨重為三百零三克,此日期前最佳為二零二六年二月二十八日,來源地為中國內地。根據公佈之檢測資料,該乾製食物樣本經折算後鎘含量為百萬分之零點六七,超出本澳第二三/二零一八號行政法規《食品中重金屬污染物最高限量》的相關規定。
鎘是重金屬污染物,長期攝入可造成慢性中毒,對人體的腎臟功能造成損傷。就涉事樣本檢出的鎘含量分析,在正常食用情況下,有關樣本對健康造成不良影響的機會很低。
市政署呼籲若持有相關產品的業界及市民應立即停止供應、出售及食用,並致電二八三三八一八一與市政署食品安全廳聯絡。◇