【記者陳藝珠海報道】農曆五月初五臨近，粽子出口進入黃金期。據拱北海關統計，五月以來中山海關監管驗放四點六噸粽子供應港澳，環比增長百分之二百八十一。

　四角尖尖的梘水豆沙粽、小臂粗大的蘆兜粽、飽滿圓潤的五穀雜糧鹹肉粽、紫米豆沙粽……五月十九日，在中山市明悅食品有限公司食品加工車間裡，各式原料在工人們的巧手下包裹成型，經蒸煮間加工新鮮出爐，冷卻後由機器真空包裝，整齊碼放。

　「我們向澳門供應的超半數是傳統的蘆兜粽和梘水豆沙粽。」該公司總經理鄧世昆在現場介紹，「這些粽子用料講究，保質期只有十五天，如果我們擁有更快的出貨速度，就能在港澳消費市場上搶佔一席之地。」

　為助企發展，中山海關開展「一企一策」精准幫扶，把牢品質關，暢通出口路徑，提升產品競爭力。

　「我們提前掌握企業出口計劃，加強對糯米、豬肉、鹹蛋黃、糖油、添加劑等原輔料的品質管制，建立『田間-車間-舌尖』的全鏈條監管體系。」中山海關駐石岐辦事處查檢二科副科長李熒芝介紹，海關量身定制監管措施，暢通「綠色通道」，對接「預約查檢」，縮短產品通關時間，確保粽子能夠「優鮮」通關趕在節前進入港澳市場。

　今年以來，已有九點四噸粽子經中山海關檢驗驗放供應港澳，貨值約六十七萬元。◇