一百包小熊軟糖如今所剩無幾。口感煙韌，色彩繽紛，水果香氣酸酸甜甜，小熊軟糖無疑是我的Comfort food（療癒美食）。不用計較單克熱量，也不用在意人工香精與色素，放進嘴裏的每一顆軟糖都是為了換取快樂的，尤其是在工作壓力巨大，人特別焦慮的時候。

生物進食是為了維生，而又是從何時開始，我們為了獲取快樂而張開嘴巴。或許是連鎖快餐店的漢堡薯條，或許是路邊小販檔的甜筒雪糕，食用高糖、高鹽或高脂食物時，都會刺激大腦的獎勵系統，調節血清素的分泌，從而使人感到愉悅或放鬆。上世紀七十年代的美國，Comfort food所指的是與兒時回憶相關的食物，或是鄉土調理，或是母親的拿手好菜，長大成人後所背負的壓力，卻要用童年時的美食來療癒。

給小孩買糖果圖的都是快樂，給自己買的也是。眼前的工作令人頭昏腦脹，像是低血糖般乏力，但數着桌面上堆成小山的糖紙，過量的糖果，與過量的工作兩者無法互相抵消，我們的壓力如是，小孩的壓力亦然。生物進食若僅僅為了維生，那麼我們工作，小孩上學是否也是；可偏偏世上能讓人快樂的食物如此的多，僅僅為了求生的話，何必去計較活得快不快樂，何必在意個人感受，又何必去理會生活舒適與否，假如統統都不在乎的話，我們的壓力到底又是從何而來。◇