【特訊】澳門旅遊大學於昨日假澳門上葡京綜合度假村舉行「澳門職業技能認可基準（MORS）」（以下簡稱MORS）二０二四金襟針大賽頒獎典禮，出席頒獎典禮的嘉賓包括澳門特區政府勞工事務局局長黃志雄、旅遊局副局長程衛東、澳娛綜合度假股份有限公司首席企業事務總監沈銘義、勞工事務局職業培訓廳廳長張瑋、澳門酒店協會會長王淑欣及澳門酒店旅業職工會會長李寶來。

　澳門旅遊大學校長黃竹君在致辭中指出，大學一直致力提升旅遊業人力資源的素質，並與廣東省人力資源和社會保障廳屬下的職業技能服務指導中心以及澳門勞工事務局攜手合作，以MORS為藍本構建「一試多證」，致力將大灣區打造成行業精英的人才高地。目前已成功完成多個工種的專業技能評價標準制定工作，並即將開展咖啡師（中級）培訓及考核項目。這次首次納入香港考生，標誌著粵港澳專業技能人才標準實現真正一體化。展望未來，澳旅大將因應新興產業發展需求，持續推出更多元化的職業技能培訓及考核項目，攜手各方共同建設大灣區職業技能人才評價體系。

　金襟針大賽分為筆試、技能測試及總決賽三個階段，考核內容緊扣MORS培訓手冊及專業實務。經由四十五位業界專家組成的評審團嚴格評選，各領域均選出兩名優勝者。「金襟針大賽」今年已是第二十一屆，賽事吸引五百零二名來自五十八家機構的從業人員參賽，創歷年新高。經過首兩輪比賽，八十四位脫穎而出的選手進入總決賽，競逐多個專業領域的最高榮譽。總決賽已於十一月二十及廿四日分別於澳門上葡京綜合度假村及澳門旅遊大學舉行。獲獎選手除獲頒金襟針獎及MORS證書外，還將獲得澳門元一萬現金獎勵及進修資助。值得一提的是，前堂服務員、房務員、西餐侍應生及西餐廚師四個領域的優勝者，更可獲美國酒店業協會教育學院（AHLEI）頒發之國際認證。

　以下為本屆「澳門職業技能認可基準（MORS）」二零二四金襟針大賽-金襟針得主：

　西餐廚師：張建（美獅美高梅）、朱文華（倫敦人名匯）。

　調酒員：ACIDILLA ADRIAN AGUSTIN（澳門瑞吉酒店）、DAVID JOHN POTTS（澳門銀河）。

　中式烹調師（粵菜）：梁嘉杰（澳門銀河）、楊健聰（澳門上葡京）。

　中式烹調師（點心）：謝強輝（澳門美高梅）、庄永山（澳門銀河）。

　前堂代辦及行李員：曾志堅（澳門威尼斯人-度假村-酒店）、索文馨（永利澳門）。

　前堂服務員/客務關係主任：趙穎欣（永利澳門）、李丹（澳門上葡京）。

　房務員：黃燕麗（THE KARL LAGERFELD澳門）、李建（頤居）。

　旅遊博彩業保安員：陳文欽（富豪酒店）、林詠欣（THE KARL LAGERFELD澳門）。

　茶藝師：陳程紅（澳門銀河）、史軍瑩（頤居）。

　中菜侍應生：梁少亭（永利皇宮）、鍾燕媚（澳門上葡京）。

　西餐侍應生：ESTRADA JOSON EDEN MORALES（新濠影滙-意滙）、雷芳（萊佛士酒店）。◇