近日在貴州省遵義市匯川區泗渡鎮，草莓苗第一次進入「植物工廠」，讓這一季節性水果真正實現不間斷生產採摘。

　「植物工廠」是設施農業的一種高級形態，能夠讓農作物免受極端氣候影響，利用智能計算機和電子傳感系統對植物生長的氣溫、濕度、光照、二氧化碳濃度等條件進行自動控制，保障並精準控制設施內植物的生長。

　打造草莓「植物工廠」的貴州有數農業發展有限公司負責人徐緯說，他們在泗渡鎮已經使用大棚種植草莓4年多，一方面草莓生長常常受氣候影響，一方面草莓行業競爭越來越激烈，為了尋求出路，公司開始探索利用「植物工廠」模式種植草莓。

　讓一種農作物在「植物工廠」實現規模化種植並非易事。一方面由於投入成本高，一直以來，「植物工廠」種草莓基本處在實驗室階段；另一方面，推行大規模產業化需要大量數據作為支撐。為此，貴州有數農業發展有限公司建造了一個67平方米的「植物工廠」實驗室，用了3年多時間開展草莓種植實驗，在收集大量數據的同時考慮怎麼將成本降下來。

　徐緯說，目前公司已經掌握了草莓生長等大量數據，並且能通過這些數據設置各項參數，精準控制草莓的生長，這樣一來，草莓不僅不易患病，還能在一定範圍內控制大小、實現標準化，提升甜度2%—3%。　

　如今，公司在草莓行業內率先建成了較大規模的草莓「植物工廠」。他們從建設「植物工廠」的各種物料成本出發，盡可能地降低建設和經營成本。根據測算，今年投產後一年半即可收回成本。

　和一些蔬菜「植物工廠」使用無土栽培的模式不同，草莓「植物工廠」的「土壤」是由10年以上河砂、10年以上松針、發酵半年以上的蚯蚓糞、椰糠、珍珠岩等多種物料混合而成，可為草莓生長提供充足的營養。

　這個草莓「植物工廠」佔地3800平方米（約5.7畝），但草莓年產量卻與400多畝傳統草莓基地相當。草莓「植物工廠」智能化率達到95%，僅剩下定期的疏花疏果和每天的採摘兩道工序依靠人工，實際只需10個工人。

　「草莓『植物工廠』的用水量相較於傳統大棚種植大大節約。」徐緯說，其單位空間創造的實際效益是傳統模式的20餘倍。

　「科技是第一生產力，我們希望讓人們能一年四季吃上新鮮草莓的同時，也讓科技為農業發展提供強勁動能。」徐緯說。◇