在新葡京酒店的側後方，有一塊看著像是停車場，但路牌名稱卻又標註為加思欄花園（南灣花園）的地方。著名學者埃斯塔希真認為，這是遠東地區的第一座西方式花園。

　此花園建於1860年，早期因臨近南灣之故，也被稱為南灣花園。1580年（明萬曆八年），歸屬西班牙教會的聖方濟各天使聖母修院及聖堂，於是年2月2日在南灣附近的小山上建成，即S.Francisco修道院。按照一般的譯法，本應譯為聖方齊各修道院。而《澳門記略》稱其為「噶斯蘭廟」，《澳門記略》成書於清代乾隆年間，是第一本澳門的中文專史。1906年出版的《澳門海外省街道名冊》則認為，「S.Francisco」被直譯，就成了「加思欄」。

　其實，加思欄花園不只是停車場這麼一小塊，一直往上至東望洋新街，都是其範圍。只是家辣堂街硬生生的把其分得支離破碎，讓其缺泛整體之感。

　若按照地勢的高低來劃分，加思欄花園則可分為三層。第一層，除少量靠椅之外，家辣堂街，再加一條停車徑，共有兩條停車道。在靠近南灣大馬路的邊上，有一座呈八角形狀的亭子建築。第二層，為一面斜坡。靠近兵營斜巷的一端有拱門、噴泉，靠聖羅撒女子中學的一端，有座公廁。最高處相對平坦，顯眼的是一座圓柱形塔樓。

　據黛烏斯《植物與鮮花的樂園》一書記載，加思欄花園的停車場部分，最早是一片美麗沙灘。在現加思欄炮台的石牆之下，當年海水常常拍岸。

　聖方濟各修道院建成後，因在澳門的西班牙人與葡萄牙人之間出現信任危機，再加上兩國之間的歷史恩怨，1861年3月30日，葡萄牙海外省訓令批准拆除此院。翌年，在其原址興建守軍兵營，即後來的加思欄兵營，也就是現今澳門保安部隊事務局的所在地。

　而與家辣堂街有關的聖家辣修院，也是屬於聖方濟各會。1633年（明崇禎六年）11月5日，方濟各會聖家辣修道院的六位修女，在澳門巡航首領方濟各會士菲亞略·費雷拉的護送下，從馬尼拉抵達澳門。他們是第一批踏足中國領土的修女，在中國的傳教史上，深具劃時代之意義。後來，聖家辣修院也因相似的原因，被政府充公，修女被驅趕。到1919年，聖家辣修院、教堂，由聖羅撒女修士接收改為學堂。

　整個加思欄花園，可調林木茂盛，更有碩大的古樹。木靠椅、石登隨處都是。這裡的噴泉還是可以直接飲用的，2004年時，澳門自來水公司特意以法國和麗女神為題設置了一道噴泉。這也是澳門第一座飲用水噴泉。

　貌不驚人的加思欄花園，有著許多的澳門之最、中國之最甚至遠東之最。◇