以前還在辦公室工作時，見到不少女同事，櫃桶裏面總有些零食，當她們在處理完一大堆文件後，來一些零食，味蕾突然被刺激一下，可以在沉悶的工作過程中，得到一個短暫的解脫。

有沒有發覺，在辦公室裏，如果是整天看着電腦工作的文職同事，他們在枱面上或櫃桶內的零食，一定比起需要時常動身走來走去的同事多。他們通常都有一格櫃桶，專門放置零食，有百力滋、童星點心麵、鹽焗果仁、芝士醬威化、雜果啫喱仔、朱古力條、甘草檸檬、牛油曲奇餅、辣汁牛肉乾及一兩個杯麵，以備不時之需。如果在辦公室內不准吃零食，我相信很多人，工作能力或生產能力會下降，甚至會作出抗議。他們通常在中午吃飯時間，會抽時間到附近超市或便利店補貨，令櫃桶內的零食充足常滿。

有些人需要在晚上工作，甚至要通宵工作，好自然在深夜時吃點零食，如一杯雲呢拿雪糕、一包日式芝士蛋糕、一盒果仁朱古力、一個海鮮味杯麵再加一罐汽水，聽上來有點罪惡，但在這時候，是需要做一點反叛的事。在心理上，可以平衡一下，繼續工作下去。這種感覺，亦是Emotional Eating出現的原因。

製造食物的生產商，一定會做足研究，由宣傳口號，包裝設計和所用的字眼，統統都是吸引大家的眼球，令你產生興趣和食慾。零食，完全是針對Emotional Eating的產品，不會健康，一定是甜酸鹹辣。正所謂沒罪惡感的零嘴，沒有市場。現在我發現枱面上，有一罐來自台灣的芝麻紫菜豬肉鬆，是時候打開膠蓋，試一試它的味道如何。（四‧完）◇