◎ 四月廿九日，工作人員將鮭魚（三文魚）片擺盤展示，吸引遊人。近日，位於浙江寧波象山的亞洲首個循環水陸基鮭魚（三文魚）養殖基地迎來出魚期。該項目數年前引入來自北歐的大西洋鮭魚卵，在象山基地通過循環水等技術進行養殖，生長兩年後目前已上市四十四噸鮭魚。在寧波象山，當地厨師在三文魚製作中引入中式烹飪進行探索，可做出三文魚獅子頭、京葱焗三文魚排等七道菜品。（中新社記者 王剛 攝）