《香港澳門米芝蓮指南2024》公布最新榜單，澳門麗思卡爾頓酒店高級粵菜食府「麗軒」連續八年榮膺米芝蓮一星佳績，傳統法式小酒館「麗思咖啡廳」亦連續七度獲評為「米芝蓮指南入選餐廳」。

　「麗軒」及「麗思咖啡廳」分別推出星級菜譜，「麗軒」米芝蓮麗饌，八道菜星級盛宴由紅鱘魚籽、亞拉斯加長腳蟹及法國鵪鶉組成的前菜三重奏揭開序幕，緊接登場的菜式包括花膠燉法國鷓鴣釀竹笙湯、煎澳洲M9和牛青蔥汁等，靈感源自傳統中式糖水的15年陳皮釀蜂蜜燕窩燉3.6牛奶滋補養顏。米芝蓮麗饌由即日起供應，每位澳門元1,988。

　「麗思咖啡廳」全新推出的賞味套餐。多款精選菜式包括牛肉塔塔和龍蝦濃湯及香煎比目魚，最後以冰淇淋泡芙為盛宴增添甜蜜回憶。期間限定推出的賞味套餐每日於晚市供應，每位澳門元588。

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