【專訪】一連十七天的澳門美食節昨晚閉幕，美食節統籌委員會主席陳澤武總結，今屆入場人流約三十至四十萬人次，增長四成，商戶反映生意理想，整體達到預期效果。

　陳澤武表示，今屆美食節天公作美，人流較疫情期間大增，連日來入場人次約三十至四十萬，以使用微信支付和支付寶等非本澳電子支付工具佔總體生意額逾百分之二十七推算，旅客約佔總消費人次三成。因去年受疫情爆發影響，生意屬最差，今年生意較去年增長約四成，較一九年則少約一成。

　他指出，今年有不少年輕商戶參加美食節，年輕一代對攤位包裝設計更有創意，能夠吸引更多入場人士關注。明年希望能有更多年輕商戶及品牌參加。同時，參考歷屆人流表現，有日本隊參加的四屆人流最旺，故及後將視乎具體情況再次邀請日本商戶參與，豐富美食節元素。

　主辦單位今年就攤檔面積大小進行優化，以增加餐桌數量及拓寬走道。整體接收到的投訴較少，主要涉及排隊問題，明年將會繼續做好改善工作，讓商戶及入場觀眾更開心。

　有連續多年參展的商戶稱，今年人流較去年多，生意額亦可與疫情前打平；亦有商戶認為，政府宣傳充足到位，今年亦有不少旅客到場消費，活動成效不錯。◇