喝茶對人體健康有極大的好處，根據外國研究指出，喝茶除了能提神清心、紓壓放鬆、去油解膩，還能延緩衰老、降低心血管疾病、老年癡呆症的風險。

　然而，你有聽過喝茶會「茶醉」的嗎？有些人在過量飲茶或飲了太濃的茶而引起的不適現象，如頭暈、噁心、顫抖、四肢乏力……等類似於喝酒醉的症狀，這種現象就被稱為「茶醉」。而身體虛弱和空腹者，以及不常喝或沒喝過濃茶、咖啡因含量較高的茶的人士則更容易出現「茶醉」。

　為甚麼會出現「茶醉」呢？當中的元兇正是茶葉中所含的茶鹼。茶鹼是一種中樞神經的興奮劑，當我們一時間飲了過濃或過量的茶，便會令血液循環加速、呼吸急促，從而引起一系列不良反應。造成人體內電解質平衡紊亂，進而使人體內酶的活性不正常，導致代謝紊亂。及出現感覺過敏、失眠、頭痛、噁心、站立不穩、手足顫抖、精細工作效率下降等現象。嚴重者更可發生肌肉顫抖，心率紊亂，甚至驚厥、抽搐，這是中樞神經系統發出的危險信號，應當立即送醫院搶救。

　那麼，當出現茶醉後又有甚麼解決方法？

　解茶醉的方法其實極為簡單，那就是補充糖分。食糖果，喝糖水，或把一點白砂糖放入嘴裡都可以起到解醉作用。而另一個方法就是在喝茶之前先吃一頓飽飯，把肚子先填一填。

　下面，就來說說怎樣飲茶才是最健康。

　1.適量飲茶，切勿貪杯︰茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對於清油解脂，增強神經興奮和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，喝茶必須適量，當茶水積聚在腸道內，就會妨礙膈肌活動，影響正常吸收。另外，大量水分進入人體，容量迅速增加，會加重心臟負擔，引起心肺功能異常，特別是會給心臟功能不良的年邁體弱者帶來危險。一般來說，每日一至兩次，每次二至三克的飲量是比較適合的，對於患有神經衰弱、胃病和腸潰瘍的人都不適合飲茶，哺乳期婦女及懷孕和嬰幼兒也不宜飲茶。

　2.不飲新茶︰由於新茶存放時間短，未經過氧化、所含咖啡因、生物鹼、芳香油等較多，對人的腸胃黏膜有較強刺激作用，容易誘發胃病，所以新茶宜少喝。最好先存放半個月以上才泡。

　3.忌空腹、臨睡前、飯前飯後飲茶︰空腹時胃中含有大量胃酸，空腹喝茶會沖淡胃液、減少胃液分泌，會引起心悸、心煩、眼花、發抖等茶醉現象。飯前飲茶會同樣會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。正確的方法應是餐後一小時再飲茶。

　4.飲酒後不能飲茶︰酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用，從而使尚未分解的乙醛過早的進入腎臟。乙醛對腎臟有刺激作用，會影響腎功能。不僅如此，酒後的乙醇對心血管刺激性也很大，茶同樣有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強了心臟的刺激。

　5.忌以茶配藥︰因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效。

　6.運動後不宜馬上喝茶︰運動後喝茶會加重心臟的負擔劇烈運動後，同時，茶有利尿功能，不適合運動後體內水分大量流失。但在運動結束一小時後可以少量飲茶，因為飲茶可以有效緩解疲勞，以及起到保護骨骼肌的作用。

　7.茶並非人人皆宜︰對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。如果你喜歡飲茶，建議喝一些淡茶、熟茶。◇

　（資料來源︰搜狐網）