新濠博亞娛樂尊尚晚宴系列「新濠風尚」呈獻：2023黑珍珠鑽級餐廳巡宴九月及十月舉行兩場四手盛會。新濠天地摩珀斯酒店的風雅廚夥拍深圳Voisin Organique餐廳的饗宴將於九月廿三及廿四日矚目登場，而澳門新濠鋒天政與北京高倉‧摩登割烹亦將於十月廿八及廿九日舉辦聯乘晚宴。第三及第四回盛宴之門票即日起公開發售，「新濠風尚」微信會員更獨家專享九折優惠。

　巡宴系列的第三場盛事「雅鑽華法匯」將迎來新濠天地摩珀斯酒店的北歐風法饌餐廳風雅廚，聯乘來自深圳的黑珍珠一鑽Voisin Organique，後者主打「農場到餐桌」的中式料理並設有一自家有機農場。此五道菜的晚宴將於九月廿三（星期六）及廿四日（星期日）於風雅廚舉辦，每位正價澳門幣1,688元，包括由風雅廚總廚Michel Kristensen與Voisin Organique行政總廚岳巍共同出品的西班牙紅蝦、Osciètre金魚子醬與白珍珠生蠔、紹興黃酒、青蘋果，以及羊肚菌及松茸撻、鮮蘑菇、松葉粉、白朱古力、香梨蓉；風雅廚的布列塔尼龍蝦、野雜菜、蘑菇清湯，以及慢煮和牛肋骨、醃白蘆筍、黑松露；還有Voisin Organique的野生多寶魚柳、燜椰菜、潮式菜脯等。

　巡宴系列的第四章「和鋒鑽極宴」由澳門新濠鋒天政之總廚野口武則及來自北京的黑珍珠一鑽日本餐廳高倉‧摩登割烹之行政總廚長瀨龍哉於十月廿八（星期六）及廿九日（星期日）合力呈奉。僅此兩天的六道菜晚膳每位正價澳門幣2,488元，品嚐天政的藍鰭吞拿魚腩、金目鯛、鮫鰈魚與虎蝦刺身；竹蝦、沙追魚、京都巨型玉蕈菇以及黑松露鹿兒島縣和牛牛柳天婦羅；還有高倉的薄切鯛魚配秋季野菜，以及高倉壽司卷配海膽、藍鰭吞拿魚腩泥、魚子醬、三文魚子配日本蛋黃。

　巡宴系列餘下之六場四手盛宴將於二0二四年初開始陸續登場，詳情將容後揭曉。查詢及訂座風雅廚聯乘Voisin Organique之晚宴，請致電 (853) 8868 3436或瀏覽www.cityofdreamsmacau.com/tc/offer/melco-style-chapter-three-a-chinese-and-french-extravaganza、天政聯乘高倉‧摩登割烹之晚宴請致電 (853) 2886 8868或瀏覽www.altiramacau.com/tc/special-offers/melco-style-chapter4-a-cutting-edge-japaenese-feast。

　此兩場晚宴的門票由即日起公開發售，預訂時需繳付全費。「新濠風尚」微信會員會籍詳情及專享禮遇優惠等可於www.cityofdreamsmacau.com/tc/melcostyle 查閱。◇