【記者陳藝珠海報道】為加深在珠台港澳人士對內地歷史文化的了解，促進文化交融和文化認同，六月二十日，珠海市委台港澳辦組織在珠台港澳人士開展「弘揚傳統文化，共品茶果之美」慶祝端午主題交流活動。

　「茶果是唐家的傳統民間小吃，也是珠海市非物質文化遺產。唐家灣茶果距今已有百年歷史，逢年過節，家家戶戶都能嘗到」，「茶果用糯米粉或用粘米粉製作外皮，內放餡料，外面包裹植物的葉，蒸熟即可食用」。在淇澳島內的淇林農家小廚，大家一起親身體驗「非遺」小吃──唐家灣茶果製作過程，邊動手製作邊聽講解，沉浸式感受珠海傳統文化的魅力。

　大家耐心傾聽，用心製作。在當地居民的指導下，逐漸掌握了製作茶果的技巧，各有特色的茶果紛紛顯出形狀輪廓。在珠海工作多年的台灣同胞黃老師表示：「來珠海好多年了，我還是第一次體驗製作茶果。小小的茶果看起來很簡單，自己做起來卻發現並不簡單。特別是餡料和包葉在不同時節取材各有不同，既承載了當地民間手工技藝，也蘊藏著濃厚生活和鄉土氣息。這麼多人一起製作茶果，與民俗相伴，感受傳統節日的儀式感很有意義。茶果的味道讓我想起了台灣家鄉的味道，味道背後的情誼，也如同兩岸人流著相同的血液。」

　「食材碰撞，風味交融，小小的茶果中蘊藏著大大的文化」。暨南大學香港學生肖正濠在體驗了茶果製作後說，「香港和珠海都同屬嶺南文化，我在香港的時候也常吃茶果，今天是我第一次體驗茶果的製作，趣味性很強。現在粵港澳大灣區建設如火如荼，人文灣區也是很重要的一部份。嶺南文化是很好的切入點，我也會努力融入大灣區建設，同時帶動更多的香港朋友到珠海和大灣區走一走、看一看。

　活動當天，大家還一起參觀了蘇兆征故居，感悟革命先烈光輝歲月，凝聚奮進力量，接力奮進民族復興偉業。此次活動，大家一同感受了中華民族傳統文化，感悟了近代革命歷程，深刻領悟了習近平總書記關於「兩個結合」重要思想的偉大力量。大家一致表示，這是一次歷史民俗融合的深度學習體驗，通過此次交流活動，增進了內地與台港澳同胞的交往交流，進一步加深了台港澳人士對傳統文化的認識，增進了文化認同、民族認同。◇