【中新社重慶六月十六日電】（梁欽卿）「選茶不用聽太多他人介紹，自己覺得好喝，那就是好茶。」十六日在重慶舉行的第十七屆中國（重慶）國際茶產業博覽會（下稱「茶博會」）上，來自南投縣的茶商謝汪汕帶來了產於台灣中央山脈的高山烏龍茶，在現場頗受歡迎。

　據悉，本屆茶博會雲集海內外六百家品牌茶企，促進茶行業上中下游交融互通。記者在現場看到，不少來自台灣、澳門等地的企業，帶來了獨具地方特色的茶葉、茶具及茶點。

　「由於產量有限，台灣高山茶在大陸並非主流，但會變成茶友們品茶時的點綴。」在台灣，謝汪汕擁有六十多畝高山茶茶園，每年成品茶產量至少有六七千斤。從二０一六年起，他幾乎每年都會來大陸推薦台灣賽德克高山茶。「你嘗嘗這個茶，聞起來有淡淡花香，但制茶過程中並未加入任何含花香的物質。」他介紹，高山茶泡出來更有韻味，這與茶樹的種植環境關係很大。海拔越高，平均氣溫越低，晝夜溫差也越大，茶葉中茶鹼、單寧酸含量降低，茶湯也沒那麼苦澀了。

　「想要喝到香氣四溢的茶湯，不僅要水好、茶好、心情好，茶具也要好。」來自新北市的台商劉美卿已是第三次到重慶參加茶博會，這次她帶來了有台灣特色的岩礦燒茶具，將石英、雲母、水晶、瑪瑙等礦石研成粉末及顆粒，「以礦石為骨架、陶土為皮肉」，經多次煆燒及淬煉而成。岩礦燒茶具每件作品都有著獨特顏色與風格，兼具實用性和藝術性。

　劉美卿說，走在重慶街頭，看到人們如此熱衷火鍋，愈發覺得火鍋和茶是絕配。「這次參加展會一方面是想推介台灣特色茶具，另一方面也想通過展會結交更多志同道合的朋友。」

　在展會現場，來自澳門的展商另辟蹊徑，以茶點入手，吸引民眾購買。「澳門人喝茶時往往會搭配茶點，我們帶來了雞仔餅、爆汁燒、陳皮餅等產品，尤其是這個杏仁餅，最能代表澳門特色。」澳味軒的工作人員李珊介紹，為了適應川渝民眾的口味，這次的茶點在口味上也有創新，如椒鹽味的咸口茶點以及低糖少油的茶點都受到追捧。◇