武漢「煙火氣」續升騰 消費市場年味濃

 【中新社武漢一月十二日電】(中新社記者張芹)臨近農曆新年,漫步於武漢街頭,處處可見高高懸掛的大紅燈籠和中國結、琳琅滿目的兔元素裝飾品,菜市場裡「煙火氣」氤氳而昇,春節氛圍漸漸「拉滿」。

 腌製臘魚、臘肉、臘腸……進入冬至,武漢人便開始張羅著,食材在白酒、花椒、八角、桂皮等各式調料以及陽光「加持」下,無須半月,散發誘人的咸香。待到春節,就成了餐桌上的佳肴。

 走進武漢市礄口集賢二路,小巷裡有家老字號「甚美王牌香腸」。檔口處,早已圍滿前來「打年貨」的顧客。「早上八點就過來排隊,還好想要的都買到了。」六十六歲的李桂珍祖籍河南。她四十多年前來到武漢,此後一直在此定居,入鄉隨俗口味也發生了變化,每年過年總少不了備上各式臘味。

 除了臘味,武漢人春節的餐桌上少不了炸圓子。片魚、剁肉、攪餡、下油鍋……三十八歲的趙榕剛係上圍裙,熟練地完成一整套動作。半年前,他決心投入自己熱愛的餐飲行業,從小吃到大的炸圓子就成了首選創業項目。

 「每個城市都有自己的味道,對於武漢來說,炸圓子在春節期間最不可或缺。」趙榕剛告訴記者,選擇在春節前開業正是為了迎合當下消費熱點。目前,每天銷售額可達一萬五千元人民幣左右。

 在漢口北小商品城,春聯、年畫、窗花以及各式各樣的新春飾品品類繁多,吸引眾多民眾駐足選購。商舖裡的老闆一邊接待顧客,一邊對照訂單打包發貨,無暇與人閑聊。

 不遠處新近開業的鮮花小鎮裡,人頭攢動。冬青、臘梅、水仙、蝴蝶蘭等年宵花尤受青睞。「過年給家裡添幾盆植物,有種煥然一新的感覺。」市民劉媛說。

 午餐時間,位於漢口台北路的湖北本土菜館「小藍鯨」座無虛席。餐廳負責人劉方姣介紹,從農曆小年到正月十五團圓宴基本都已預定,今年餐廳還推出「手提團圓宴」,受到消費者歡迎。

 武漢餐飲業協會會長劉國梁介紹,春節期間,全市八十餘個餐飲品牌聯合推出滋補煨湯節、鄰里年貨節等活動,希望藉此為廣大消費者提供更多元、優質的用餐選擇。

 記者搜索各大旅遊平台發現,武漢熱門景點周邊,春節期間幾乎一房難求。

 「春節假期將迎來一波高峰。」中國旅遊研究院武漢分院常務副院長龔箭認為,短途自駕、冰雪遊、休閑遊、營地遊將成為近期旅遊市場的主流和熱點。◇