玫瑰、月季、薔薇,我念著它們的名字,猶如聽到花兒競相開放,它們爭著搶著要在我的文章中花枝招展呢。
樹有根,花有主,它們按植物學科學分類,同為薔薇科姊妹。神農嘗百草撰寫書裡的植物名,宛如學生花名冊,無法將植物的名字與長相對上號來。直到《國際植物命名法規》等生物命名法規的制定,按界、門、綱、目、科、屬、種,分門別類,並採用了瑞典植物學家林奈的「雙名法」,用拉丁文或拉丁化的文字統一命名,從而有了學名就像身份證,一號一名。如玫瑰花、月季花、薔薇,按此學名,像看一本「薔薇屬」族譜,玫瑰是「多褶皺的」,月季花是「中國的」,薔薇是「多花的」。
我喜歡錢鍾書寫的《圍城》,第二章開頭寫:「據說『女朋友』就是『情人』的學名,說起來莊嚴些,正像玫瑰花在生物學上叫『薔薇科木本複葉植物』。」我想是錢先生開的玩笑,但隔行如隔山,先生打趣玫瑰花的那一段,可以當成閒話。
玫,從玉,指美玉。我猜想那美玉一定是紅色的,姹紫嫣紅無法比擬顏色,所以將那玫瑰一樣紅的顏色說成玫瑰紅。有說是唐代,有詩人將那玫瑰紅一樣的花兒也稱作了玫瑰。玉成了花,「似花似玉」來比喻美人,我似乎用此文論證成語出處。
玫瑰、月季、薔薇,歐美人們都呼作Rose,英語音譯為露絲。電影《鐵達尼號》中的女主角正是露絲,她是卡爾的未婚妻、傑克的戀人,露絲與傑克的愛情纏綿悱惻,至今讓人記憶猶新。而女人也可以是Rose,比作花,花是女人。
玫瑰、月季、薔薇作為藥用有區分,其中玫瑰與月季最難分辨。按植物學性狀特徵描述來鑒別兩花,就像鑒寶。玫瑰與月季同屬活血調經藥,性味歸經,功能主治,用法用量,是一個模子裡印出來的雙生姐妹花。對症用藥,中醫的溫熱寒涼可以寫一大堆。這裡我介紹一個高級的美容食譜——玫瑰(月季)粥:粳米、玫瑰(月季)、桂圓、蜂蜜,燒成粥或稀或稠,有色有香有味,不要看我是男人粗糙,其實我也把自己養成美男子。
玫瑰與月季作藥用的是花骨朵,像是畫家畫花時滿蘸胭脂色的筆頭,也像電影《胭脂扣》裡的梅豔芳。而藥用薔薇處方寫「白殘花」,白而殘,應該是「落紅不是無情物」的白花。白殘花性寒味苦澀,具清暑熱,化濕濁,順氣和胃之功,與清熱涼血之生地合用,治口腔潰瘍。「生地白殘花」像是五言舊詩中的一句,我喜歡這樣的方子,好聽好喝,彷彿吃的不是藥,倒是風雅。
此文開言,我說,玫瑰、月季、薔薇,爭著搶著要在我的文中花枝招展。世人說玫瑰難伺候,此話不假,但我的養植經驗總結很簡單:一定要種在陽光充足的地方;花謝後及時把花頭剪掉;第一撥花後在大約1/3處45度角剪枝;玫瑰喜肥,春夏秋三次玫瑰專用緩釋肥。而養月季花也很簡單:光照充足對月季的生長有利,生長溫度在15—28℃;如果低於5℃或者高於35℃,也不用過於緊張,植物的休眠也是自我的保護;要遵循「見乾見濕」的給水原則,也就是乾了再澆水;在栽種前可以於盆底土壤中混入餅肥、雞糞作底肥,開花前改用磷鉀肥,促進植株開花多,花朵大。而薔薇的種植也很簡單只要記住以下幾點︰爬藤薔薇的小苗春秋移栽,適量澆水適當施肥,3月左右氮肥,到了晚春增加磷鉀肥,促進花期的孕蕾和開花;通過不斷地修剪才能開出數量眾多芬芳的花朵。
薔薇花不同的顏色有不同的寓意,我種的粉薔薇寓意愛的誓言。而薔薇科家屬像個女兒國,嘰嘰喳喳,親朋好友們看,我這繪聲繪色的比方是否契合?◇











