【香港中通社十月四日電】經營四十年的香港食用冰粒生產商德保雪粒的廠房，四日被港媒報道因位處擬議公營房屋發展項目範圍內，將被收回。有餐飲業人士指，德保雪粒提供全港三至四成冰粒，一旦結業，飲食界的冰粒供應將大受影響。

　隨著北部都會區的推進，香港鄉郊工業漸遭淘汰。此前，繼志記鎅木廠被收地作發展，及喵坊MilMill回收廠續約亦出現問題。

　德保雪粒執行董事陳衍行近日接受訪問時表示，廠房位處擬議公營房屋發展項目的邊緣位置，他曾向相關部門查詢能否原址保留，不過政府以需興建公屋為由拒絕。陳衍行曾考慮將廠房搬至元朗創新園，惟得悉該區租金極高及租期較短，希望當局協助覓地重建廠房，否則是將他們「逼入絕路」。

　陳衍行稱，德保雪粒現有約一百一十名全職員工及接近四十名外判職員，若最終找不到新廠址，他們的生計均會不保。

　當日，餐飲聯業協會會長黃家和表示，一旦德保雪粒結業，飲食界的冰粒供應將大受影響，相信其他冰廠亦難以取代德保雪粒。雖然業界可買製冰機應對，但短期內未必有足夠製冰機供應。

　德保雪粒在一九八一年成立，位於屯門藍地的廠房佔地約五萬呎，產品包括食用冰粒、冰板、冰磚、乾冰等，亦按客戶需要提供冰雕製作、冰鮮保存、冷鏈物流配送等服務，每年營業額有逾一億港元。◇