新濠「廚藝基礎躍進計劃」 首屆17名本地生畢業

 【特訊】新濠博亞娛樂(「新濠」)全力支持多元人才發展,以滿足綜合度假村行業多元化的需求。新濠透過公司的全人發展理念,採用系統化方式促進人才成長。公司推出多項多元人才發展計劃,如自二零一五年起推出的「基礎躍進計劃」,致力培育非博彩及創意人才,為產業多元化發展作出貢獻。單計由二零二一年至今,「基礎躍進計劃」已為員工提供十四萬次工作實習體驗,其中百分之九十六參加者為博彩部員工,申請體驗非博彩職位的工作。

 昨天,新濠昨與勞工事務局(勞工局)及澳門旅遊學院(旅遊學院)合辦的首屆「廚藝基礎躍進計劃」的十七名本地畢業生舉辦畢業典禮,同時歡迎十五名員工參與新一屆計劃,當中近三分一均為賭桌部員工。首屆計劃為期十八個月,反應及口碑良好,約百分之九十參與者完成計劃,而超過百分之五十畢業生更獲得晉升機會。

 於二零二一年推出的新濠「廚藝基礎躍進計劃」旨在為員工提供體驗廚藝行業工作的跨職能基礎發展。作為澳門首個廚藝行業發展培訓計劃,新濠希望發掘和孕育本澳的廚藝人才,同時為助力澳門鞏固創意美食之都的地位作出貢獻。

 澳門勞工事務局局長黃志雄、澳門旅遊學院院長黃竹君、勞工局代副局長李麗琼、旅遊學院副院長呂劍英副教授、旅遊學院酒店管理學校-廚藝管理課程主任黄燕妮副教授及勞工局技能培訓處處長黃慧茵出席支持活動。◇