披上絢麗的紫紅色宇宙，可口可樂最近推出了星光（Starlight）口味，向上世紀八十年代將可樂送入太空這一創舉致敬。要把碳酸飲料帶進失重空間並不容易，既不能讓罐身因裏頭的二氧化碳而爆裂，同時又要確保宇航員能享受到足夠刺激的口感，為此可樂公司花了不少預算去研發特製的罐子，也算是替人類前往太空生活的藍圖上添了一筆。

還沒有機會打開宇宙飛船的艙門，就先打開載滿星光的罐子。黑加倫子，覆盆子，草莓，雲呢拿，棉花糖，曲奇……銀河裏頭到底藏着怎樣的滋味，我能嘗到的大概就是莓果的酸，與糖果的甜。聽說銀河系的中心聞起來會像冧酒與覆盆子，皆因科學家在那附近的塵雲裏識別出甲酸乙酯，而這種物質同樣能在冧酒與覆盆子的氣味中找到，雖然人類暫時無法親身到銀河系中心求證，但對於浩瀚宇宙的探索卻從未停止。

歷時五年，動用了世界各地共八座超大型望遠鏡進行多次觀測，經由運算大量數據後，銀河系中心的超大質量黑洞才得以成像。由天圓地方，到探索黑洞，人類對於宇宙的認知始終在修正；正如可口可樂由止痛藥搖身一變，變成了彭伯頓健身飲料，再更改配方成為了家傳戶曉的碳酸飲料。反觀過去，可樂本身就是種來自新世界的味道，而往後，誰又能保證人類不會嘗到真正的星光。◇