【專訪】翠園酒家昨日舉行擴業之慶剪綵儀式，各界社會賢達到場慶賀。翠園酒家股東林家偉稱未來會向高端路線發展，冀利用地利優勢做好翠園品牌。

　翠園酒家擴業剪綵儀式昨日中午十二時舉行，立法會主席高開賢、中華總商會永遠榮譽會長許世元、中國澳門體育暨奧林匹克委員會會長馬有恆、行政會委員歐安利、工商銀行澳門董事長姜壹盛、中華總商會副理事長劉藝良、崔世平、賀定一、馬志毅、澳門工商聯會會長何敬麟、澳門大豐銀行行長周鵬、澳門銀行公會主席葉兆佳、澳門皇冠假日酒店董事會主席張樂田等出席主持剪綵儀式。

　翠園酒家股東林家偉接受訪問表示，原翠園酒家進行了大半年裝修後原定於八月份開業，但卻由於疫情延至現時才能開幕，十一月是本澳的旅遊旺季，因此認為現時是合適時間開業。

　他又稱，雖然現時翠園由新經營者經營，但希望能藉著地利優勢做好翠園品牌，未來會向高端路線發展，除了傳承翠園傳統菜式外，亦會嘗試新派菜式，希望讓市民及遊客能認識全新的翠園。

　重新裝修後的翠園酒家一樓為日式餐飲，二樓則是傳統中式酒樓，由於位處中區商廈較多，林家偉相信中午時段飯市需求較大，未來亦會透過不同平台宣傳吸引客戶關注等。◇