1.維生素B12：維生素B12是唯一含有鈷的維生素，缺乏時會造成神經系統病變及嚴重貧血。而隨著身體的老化，從五十歲開始，胃酸分泌會減少，使維生素B12的吸收能力變差。因此，在四十歲以後，就要注意攝取維生素B12，以保持血液和大腦正常功能。

　2.鈣：鈣對骨骼健康很重要，肌肉收縮、神經和心臟等的運作也少不了它。人體對鈣質的需求量很大，如果鈣質攝取不足，我們的身體便會從骨頭「偷」鈣，使骨頭變脆弱。而且維持血清中正常的鈣離子濃度，才能維持正常的心臟與血管健康。此外，鈣對啟動肌肉收縮也相當重要。

　3.維生素D：維生素D是骨骼代謝成長不可缺少的維生素，使鈣和磷有效地被人體吸收利用，製造強健的骨骼。

　4.鎂：鎂是人體佔有第四多的礦物質，除了維持肌肉及神經健康，也有調節血壓，協助身體吸收鈣。當鎂缺乏，心臟病、糖尿病和炎症等會隨之而來。

　5.鉀：鉀對控制血壓起著關鍵作用，更年期後女性每日從食物攝取約三克的鉀，便能有助降低中風的風險。

　6.Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸能降低血壓和壞膽固醇，減少心臟病風險，並能幫助保持記憶和思考敏銳。降低老化帶來的負面影響。

　7.益生菌：四十歲以後，因為人體肌肉量開始減少，以致較易增重和抗拒胰島素，適時補充益生菌保持腸胃健康和不增重就特別重要。而且益生菌還可降低患心臟病、糖尿病和中風的風險。◇

　（資料來源︰搜狐網）