不少人習慣在一天之始享受晨間咖啡。雖然適量喝點咖啡不一定是壞事，但若是過量飲用，即攝取四百毫克以上咖啡因，也就是約四至五杯一百二十五毫升裝的咖啡，就可能會引起腎上腺疲勞，讓人感到心緒不寧，甚至出現中毒症狀。因此，如果在眼前有著下列的既能對身心有滋養作用、又能提神的飲料，我們為何不換喝呢？

　1.抹茶︰抹茶只含有一點點咖啡因，是晨間提神飲料的其中一個很好的選擇。抹茶還含有高濃度的抗氧化劑和多酚，可對抗使DNA變性、擾亂細胞運作的自由基。

　2.蒲公英和菊苣根茶︰蒲公英和菊苣根可以說是「保健絕配」。蒲公英根可淨化血液，幫助肝臟和腎臟滌除雜質。據《本草綱目》記載︰「蒲公英解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。」菊苣則有助消化，可淨化尿道和肝臟。這種茶飲看起來也像咖啡，味道又濃香，重要的是沒有咖啡因。

　3.檸檬水︰檸檬加水或許不是最多人期待的組合，但這不意味著它沒有保健效果。檸檬水既可為身體補水，又利尿，還可以幫助肝臟排毒。

　4.地中海草本咖啡︰雖然它的味道很像咖啡，卻是用藥草、穀物、水果和堅果等原料以類似烘焙咖啡的方法製成的。它不含咖啡因，對於喜愛咖啡味道、又對咖啡因敏感的人，就是個不錯的選擇。

　5.薄荷茶︰這種無咖啡因飲品可以幫助身體恢復。薄荷茶堪稱天然良藥，能緩解胃酸過多和胃灼熱。如果你出現感冒症狀，喝薄荷茶還有助於祛痰。

　6.甘草茶︰甘草茶有著一種似像咖啡般的濃香，卻不含咖啡因。甘草因其藥用，入饌已有數千年的歷史。甘草可以用來治口瘡、潰瘍、濕疹、上呼吸道感染以及瘦身，也可促進腎上腺健康。

　7.角豆︰角豆是一種常綠開花灌木的果實。它是一種鹼性食物，而不像咖啡屬於酸性食物。角豆的味道像咖啡和巧克力的混合。它富含蛋白質、ω—3脂肪酸、纖維、葉酸、鎂、鉀，還有其它多種營養成分。只要把一杯糙米漿和一湯匙角豆粉在小鍋中加熱，不斷攪拌，直到爽滑潤口，就有一杯營養飲料得著我們了。◇

　（資料來源︰每日頭條）