【專訪】由澳門餐飲業聯合商會主辦、一連十七日的「第二十屆澳門美食節」昨晚閉幕。籌委會主席陳澤武總結時表示，今年受疫情影響，旅客比例較去年減少了一成多，其中香港客基本是零，約有一成八客人使用內地電子支付工具。商戶營業額粗略估計減少約二成，認為跌幅輕微。

　至於今年美食節的成績與預期，陳澤武指沒有特別期望，認為能夠順利舉辦已經不錯。他又指出，今屆因疫情關係，沒有海外商號參與，若明年疫情過去，會邀請更多海外商號參與「補數」。

　有市民認為今年取銷現金交易感到不便，陳澤武稱，電子支付是大勢所趨，未來都會全面改用電子支付方式，指「用現金對防疫都唔好」。他又提及，今年約有一成八客人使用支付寶、微信等內地電子支付工具，較以往兩成為少，相信與內地遊客減少有關。

　另外，今年第三次參展的商戶表示，之前對疫下辦展感到恐懼，因過往美食節都較依賴內地客，過去內地旅客佔生意額六成，本地市民約佔四成，但活動舉行期間，發現本地居民消費力不弱，今年本地市民佔八成，整體生意反而上升百分之十至百分之十五，對此感到振奮。◇