(講東講西)鎮家之寶 明俐
網絡上有人貼一張老鼠仔酒的相片,稱之為家傳之寶,年青網友見之感到噁心,可不知這是自古流傳的秘方,有人說對跌打損傷有效,亦有不少人指對婦女產後頭風問題大有改善。記得多年前有朋友自恃年青,產後未有好好調理,當未完成坐月便感到頭痛難支,朋友間就曾為她四處尋找這支酒。
記憶中我當時找不到這種酒,但有朋友想到另有一個方法,就是以白鴿屎乾煎加水煮好,亦同樣有效。說起來好像很不衛生,但事實上連《本草綱目》亦有提及白鴿屎可以入藥,除了治頭風,甚至連蛊毒腹痛,亦靠白鴿屎為主要原料。當時有朋友到仍然白鴿聚集的大三巴牌坊為友人炮製此味,相比之下,收集及煎煮白鴿屎仍算可以接受,若要炮製一瓶老鼠酒,須得天時之便。首要泡製這酒,要用的是尚未開眼,有皮無毛的小老鼠。誰能在家中找到一窩剛出生的小老鼠?現今社會家家戶戶都懂得治鼠滅蟲,反過來要找到新生的老鼠便不容易。
及後竟然在某國貨公司找到有老鼠仔酒,雖然用料只不過三幾隻小鼠,都感到難能可貴,畢竟並非太多人可以接受屍首疊疊的境況,本想買酒放在家中「看門口」,為免家人恐慌,結果都只有作罷。◇