位於古巴首都哈瓦那以東約三百五十公里處的梅迪奧有機農場已經成為古巴最為成功的家庭農場之一。

　在梅迪奧有機農場，十一口之家的每個成員在農場各司其職，因此無需雇用任何員工。

　古巴的有機農業始於上世紀八十年代後期。由於美國長期對古巴實行經濟、金融封鎖和貿易禁運，古巴難以獲得農業機械、殺蟲劑和化肥，有機農業模式逐漸替代了此前的大規模集約化農業模式。

　目前，受新冠疫情不利影響，古巴政府決心進一步促進有機農業發展，以減少在國際市場上購買糧食的鉅額支出。

　古巴農業部官員伊麗莎白·佩尼亞說：「有機農業是一個戰略體系，是為了在困難條件下實現糧食生產的自給自足。」

　她說，古巴需要引進外資來解決一些物質上的需求，例如運輸工具和節水灌溉系統。古巴有機農業需要投入的資金超過一億美元，不過，這一數額對於古巴每年從國際市場購買糧食所花費的二十億美元而言數額相對較小。◇