【專訪】「第二十一屆東南亞美食嘉年華」開幕禮昨晚舉行，活動由本月八至今（十一）日，假三盞燈圓形地舉辦。

　大會指「美食嘉年華」始創於一九九九年，伴隨澳門回歸祖國步伐不斷發展，已成為新橋區活化社區經濟的標誌品牌，成為展現澳門「僑」字特色美食的重要平台，為澳門「美食之都」建設增添色彩盛事。

　主辨單位表示，在澳門特區防疫抗疫取得階段性勝利的時刻，加上內地全面恢復澳門「自由行」的新形勢下，大會舉行第二十一屆東南亞美食嘉年華，承蒙各相關團體支持。東南亞美食嘉年華是澳門僑界社團和街坊聯手創立和培育的品牌。在特區政府多個部門大力支持下，持續發揮活化社區經濟的作用，也為澳門以中華文化為主流、多元文化共存基地建設增添絢麗色彩，對於特區政府的大力支持。

　大會期望今年東南亞美食嘉年華，雖然是在非常特殊的環境中舉行；但在澳門有效按控制新冠肺炎疫情，特區政府致力有序，恢復經濟活力的新形勢下，加上主辦單位精心安排全力策劃，務求這次盛事魅力不滅，在街坊、旅客熱心捧場大力支持下，取得成功。

　出席活動的嘉賓包括中聯辦協調部副處長馮明才、外交部駐澳特派員公署領事部副主任李一君、旅遊局局長文綺華、治安警察局副局長黃偉鴻、消防局副一等消防區長馮偉業等。◇