活動促跨境美食文化新風並搭建珠澳餐飲經驗交流平台 澳美食節橫琴站大獲遊客追捧

 【記者陳藝珠海報道】為期八天的「澳門國際文化美食節橫琴站」活動,疊加「第二屆橫琴爵士音樂周」精彩爵士樂表演,讓遊客們在國慶假期「嗨翻天」。近百家來自粵港澳大灣區的餐飲企業黃金周期間在橫琴勵駿龐都廣場開門迎客,連日來,多方遊客們在活動現場開心的品嘗美食,流連忘返。

 「澳門國際文化美食節橫琴站」於本月一日正式啟動,由橫琴新區管理委員會指導,東西匯(橫琴)發展有限公司總冠名,澳門商報國際傳媒集團、橫琴勵駿龐都廣場、珠海橫琴澳商文旅科技有限公司聯合主辦。當日啟動儀式上的主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室宣傳文化部副部長殷汝濤,珠海市政協副主席朱權偉,珠海市橫琴新區管理委員會副主任康洪,珠海市橫琴新區管理委員會社會事務局局長朱自琴,澳門貿易投資促進局內地事務處經理林辰樂,阿裡巴巴本地生活服務公司公共事務華南大區總監陳常曉,全國人大代表、澳門歸僑總會會長劉藝良,廣東省政協委員、珠海市橫琴新區勵駿龐都廣場董事總經理陳美儀,廣東省政協委員、東西匯(橫琴)發展有限公司董事長馬志達,陝西省政協委員、仙仙普洱茶大觀園董事長陳文噸,永利澳門、永利皇宮研究及策略規劃行政總監倪孟正,澳門國際文化美食節籌委會主席葉榮發,廣東省政協委員、澳門商報社長朱海生等。

 據介紹,澳門國際文化美食節舉辦十一年來,今年首次分設橫琴站。活動現場分為四個美食區,在珠澳特色美食區裡,有澳門街坊喜愛的地道廣福潮粉麵老店新武二,以及彙聚澳門特色餅食糕點的十月初五餅家;還有珠海本地特色美食組團,如橫琴蠔、金灣茶果、唐家小吃等。當遊客走入人生百味美食區,則可以依次打卡「酸甜苦辣鹹」五味,「酸」可以是一杯手打檸檬茶,「甜」可以是一支東北老字型大小馬迭爾雪糕,「苦」可以是一杯經典美式咖啡,「辣」可以是一鍋麻辣烤串,「鹹」可以是一碟順德鯪魚乾。而在黑暗美食獵奇館和網紅加油站,鯡魚罐頭、藍紋芝士、百花蛇草水、魔鬼辣椒,盡情刺激著「吃貨」們的味蕾。

 本次主辦方還邀請到一眾內地餐飲品牌。如仙仙普洱茶、伊利、新東方等。活動現場的有獎環節中,消費者持現場領取的「美食地圖」前往美食節各參展商戶進行消費,每消費一次即可獲得商家印章一枚,集滿五枚印章,即可前往諮詢服務處參與抽獎。現場的妙趣燈謎活動、啤酒勁飲大賽、競速吃瓜、尖叫恐怖箱、味覺大挑戰、emoji大猜想等得到遊客們追捧。

 珠海橫琴新區管委會副主任康洪表示,澳門作為世界美食之都,此前已連續舉辦了十屆國際文化美食節,今年首次增設橫琴站,以「一節兩地」的形式舉辦澳門國際美食節,讓我們足不出境地體驗「舌尖上的澳門」,這既是做好「珠澳合作開發橫琴這篇文章」的最好註解,也是琴澳豐富合作內涵的生動體現。同時,本屆美食節(美食周)的舉辦必將催化跨境美食這種新風尚的發展。他指,未來會有更多的澳門美食品牌進入橫琴,成為琴澳共建宜居宜業宜遊優質生活圈的鮮活動力。

 廣東省政協委員、橫琴勵駿龐都廣場董事總經理陳美儀表示,希望透過這個活動與珠澳市民分享澳門特色美食,並且在享受美食之餘感受文化內涵、飲食特色,借此搭建兩地餐飲業街經驗交流和合作平台。廣東省政協委員、東西匯(橫琴)發展有限公司董事長馬志達表示,作為澳門特區政府推薦進駐橫琴粵澳合作產業園的重點項目,東西匯致力於促進琴澳深度融合發展。此次冠名支持澳門國際文化美食節(橫琴站)暨首屆珠澳美食文化交流周活動,亦希望透過「澳門國際文化美食節」已有的品牌效應,拓展「美食休閒遊」為主題的旅遊新線路,為遊客提供更加豐富的出行選擇,感受橫琴國際休閒旅遊島的魅力,促進形成澳門和橫琴兩地良性互動、合作共贏新局面。◇