貧血是一種比較常見的疾病，經常是由於營養因素引起的，同時也與我們平時的生活習慣有著很大的關係。尤其是在飲食方面，如果沒有科學合理的飲食習慣，往往就會導致與營養相關的貧血發生。所以，想要避免貧血的發生，我們應養成科學合理的飲食習慣。

　而老年人亦因為受到多方面因素的影響，身體機能在不斷下降，因此更容易出現貧血這種狀況。不少老年人會出現頭暈、乏力、面色蒼白等情況，對日常生活帶來不良影響，還會影響到身體健康。對於老年人貧血並不嚴重的情況，我們可以通過食補來糾正，那麼老年人貧血吃甚麼好呢？

　1.以中藥補血

　在一眾中藥中，阿膠是最好的補血食品。其他的調理補氣血的有人參、當歸、紅棗、熟地、白芍、黃耆、枸杞等。其中丹參、當歸、川芎、丹皮、三七、香附還可以活血化瘀。日常生活中我們常用老鴨、老雞或排骨與中藥一起燉湯食用來達到改善血虛的效果。

　2.含鐵果蔬

　老年人出現貧血主要是因為身體缺少鐵質元素。首先就是要補充鐵質元素。我們日常生活中常見的紅棗、杏仁、橘子、西紅柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、琵琶、葡萄、櫻桃、桂圓等水果都含有豐富的鐵元素，可以常吃。最好是將新鮮的水果榨成汁給老人食用，更有利於老人消化吸收。

　3.含鐵食物

　貧血就要多吃補鐵的食物，富含鐵的食物有雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等，這些食物不僅高含血紅素鐵，而且在吸收過程中不受其他事物的影響。

　4.蛋白質

　蛋白質和鐵是人體血紅蛋白的重要組成部分，充足的蛋白質才能造出更多的血液。富含蛋白質的食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等食物。

　5.含維生素C食物

　維生素C可以有效的促進鐵吸收，因此日常生活中常見的如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍、菠菜、紫菜、葡萄、柳丁、櫻桃等富含維生素C的食物可以有效的幫助鐵的吸收和蛋白質的合成。

　6.含銅元素食物

　銅有促進鐵吸收的功效，對人體的血紅蛋白合成有良好的造血作用，而因為缺鐵性貧血的老人往往伴隨著缺銅。老人補血的時候應當多吃含銅的食物，提高銅的攝入。動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、海蜇、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁等都是富含銅的食物。◇