【專訪】關注社會民生事務的陳德勝表示，認同市政署六月中旬起加強冷凍食

　品進口檢測工作的措施，但希望能因應鄰埠疫情嚴峻情況特別加強經鄰埠入口食品的安全監測。

　陳德勝表示，市政署六月中旬起加強對冷凍食品進口的檢測工作，相關檢測工作至今未有發現異常，值得讚許。但最近鄰埠疫情趨向嚴峻，不少新增個案與食肆有關。並且，有關部門亦指出，倘病毒沾粘到食品，亦會令食用者中招。因此，希望市政署能在現有的進口食品檢測基礎上，因應相關的疫情動態，加強經鄰埠轉口進入澳門的食品的監測工作，確保萬無一失。

　市政署持續對進口冷鏈配送的食品進行核酸檢測及風險監察，包括實施留置待檢措施；監查冷凍食品入口及批發商、冷凍冷藏庫及配送設備，要求新批發市場、各街市及冷凍食品商等，嚴格執行每日清潔消毒工作；在零售及餐飲層面，加大巡查凍肉店舖、生鮮水產品使用量較大的餐飲服務單位頻次，要求相關員工時刻保持個人及環境衛生，注意日常的清潔消毒工作；日式食肆的食品安全問題，除恆常的食安巡查外，亦製作從貯存、配製、運送及展示、用具、設備及環境衛生，以及從業員的個人衛生等指引予業界，要求業界在製作食品時須遵守的主要措施；市政署一直呼籲居民避免進食高風險的魚生類冷凍食品，特別是夏天，氣溫高，更要注意飲食衛生。據悉，自六月十五日起至今，市政署在新批發市場與九個市政街市內的工作枱、刀具、砧板、工作人員雙手、包裝物料、相關設備等檢測中，共抽取約一百五十個食品樣本及五十一個環境樣本，進行新型冠狀病毒核酸檢測，結果顯示所有樣本皆為陰性，未見異常。

　據了解，因應最近鄰埠疫情嚴峻的情況，澳門政府方面有加強人員往來的疫情防範監測，但未聞有關於食品經鄰埠轉口至澳門的監測加強的資訊。◇