1.檸檬︰維生素C可以干擾黑色素的生成，減少皮膚黑色素沉澱，幫助減少黑斑。而檸檬中維生素C含量豐富，可以幫皮膚變得白皙，如覺得檸檬直接吃太酸，建議用鮮檸檬泡水喝。

　2.牛奶︰牛奶中的乳清蛋白能淡化黑色素，還能有效淡化色斑。建議在選擇牛奶的時候以脫脂牛奶或低脂牛奶為主，補充營養的同時減少熱量的攝入。同時注意，超市中常見的泡泡奶、紅棗奶、香蕉牛奶等，並非真正的牛奶而是一種奶飲料，含有大量添加劑，不僅不會補充營養，多喝會令人發胖。

　3.水︰人體新陳代謝正常時，黑色素會在新陳代謝過程中自然排出。多喝水能促進新陳代謝，有效減少黑色素，讓你的皮膚變更白。根據專家建議，每天應該喝一千五百至一千七百毫升的水，普通杯子約為七至八杯。

　4.番茄︰上面提到維生素C能幫助我們變白，番茄除了富含維生素C，它的番茄紅素含量也非常豐富，有很好的防曬效果，從而減少因紫外線照射而導致的黑色素沉澱。

　5.魚類︰曾有科學研究發現，長期吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，因為魚肉中含有豐富的奧米加-3脂肪酸，可以保護細胞不受自由基損傷，增強對紫外線傷害的抵禦能力。

　6.堅果類︰堅果中富含維生素E，它是一種抗氧化劑，不僅能幫助你抗氧化和消除自由基，還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積，讓你由內而外，更白更年輕。不過堅果熱量較高，吃多了易長胖，每次吃幾粒就可以了。◇