【專訪】澳門公用事業關注協會理事長鄭仲輝稱，政府直接干預鮮豬肉零售價的方法不大妥當，但可透過日後攤位及牌照批出明文規定相關的利潤率上限。另外，在確保入口檢驗檢疫質量前提下可增加一兩家供應商來保障生豬物美價廉。

　鄭仲輝表示，近期生豬供量、鮮豬肉零售價問題倍受社會各界關注，有關部門約見兩超市表達希望降價的立場，有關超市也採取積極的回應，相關情況令市民感到政府方面有主動作為。傳政府方面將書面要求相關街市的廿多個鮮肉零售商調降零售價，雖然此舉的目的符合民意訴求，但從市場經濟角度來理解，相關舉措不大妥當。但政府可以從兩方面來治本性解決生豬供應質、量和控制鮮肉零售環節的合理利潤問題。

　一、政府有關部門是審發肉檔牌照和提供廉租甚至免租檔位的權責實體，可以在日後的重新審發牌照、出租檔位的合約中增加零售環節利潤率上限的條文，違反者可被取銷牌照、收回檔位，這就可以依法懲處借生豬供不應求趁機抬價的牟取暴利者。

　二、鮮豬肉價取決於生豬供應的質與量。在進口澳門的生豬檢驗檢疫質量保障前提下，澳門特區政府應考慮增加一、兩家供應商，廣開貨源，良性競爭，必然就會有物美價廉的生豬供應澳門，自然而然就有物美價廉的鮮豬肉供應市場。◇