【新華社蘭州五月十九日電】（記者文靜、任延昕）慢行山水、慢賞人文、慢品香果，鄉村「慢遊」正在成為中國旅遊新風尚。

　四十一歲的閆曉紅從自家魚塘裡撈起一條魚，剔骨、腌製、烤製、上桌……香味四溢的烤魚串引得食客食指大動。

　她經營的農家樂名為「桃花源」，位於甘肅省天水市麥積區東岔鎮桃花坪村的小隴山國家森林公園桃花溝景區。春夏時節，這裡重巒疊嶂，滿目蒼翠，遊客數量逐年遞增，當地農家樂、民宿、旅館等如雨後春筍般涌現。

　閆曉紅經常在快手、抖音等短視頻平台直播廚藝和當地美景。「很多遊客專程開車前來，在山谷裡待一天，就為了吃我的烤魚串。」她說，「五一」期間，她的農家樂創收一萬多元。

　二十六歲的鄧瑜家住甘肅省天水市。趁著周末，她和三名好友驅車一個半小時到達桃花溝景區，賞美景、品美食，度過了充實快樂的一天。

　「這裡不僅能看風景，更是吃貨的福地。遊玩一圈，我的『元氣』又回來了。」鄧瑜說，勞累工作一周，能遠離城市喧囂，來青山綠水間悠閒一番，解壓又解乏。

　小隴山國家森林公園桃花溝景區總經理李永義介紹，今年「五一」期間，該景區接待遊客二千二百人次左右，門票收入達五萬四千五百一十元。

　「和去年同期相比，今年『五一』期間的客流量明顯增多。遊客多以短線自駕遊為主。」李永義說，桃花溝景區森林覆蓋率高，氣候溫暖濕潤，遊客願意前來呼吸新鮮空氣、親近大自然，體驗田野「慢生活」。

　近日，距離桃花坪村不遠的後川村，也迎來了旅遊小高峰。後川村位於中國四大石窟之一的麥積山石窟景區附近。近年來，當地發展鄉村旅遊，實現了脫貧致富。

　三十七歲的村民朱菊芳在村裡經營一家農家樂已有十年。從最初只能接待三、四桌遊客的小四合院，到現在餐飲、住宿功能俱全的二層「小洋樓」，他們一家人吃上了「旅遊飯」。

　後川村黨支部書記楊江東介紹，全村三百二十戶村民中有八十八戶經營農家樂。「鄉村旅遊極大地解決了當地的就業問題，去年人均純收入超過八千元。」

　鄉村旅遊逐漸升溫，讓旅遊從業者信心倍增。

　為了吸引更多遊客，朱菊芳和丈夫朱建紅參加了鄉鎮舉辦的旅遊從業人員技能培訓，學習烹飪、酒店管理等課程。最近她家的小店在攜程、美團等在線旅遊平台上線，為更多旅客提供便捷服務。

　西北師範大學旅遊學院院長把多勳認為，花費小、耗時短是鄉村旅遊「熱」起來的重要原因。同時，以戶外遊為主的鄉村遊更符合人們回歸田園、釋放壓力的精神訴求。我們對鄉村旅遊的前景充滿信心。◇