【香港中通社五月八日電】（劉俊杰）五月十日就是母親節，香港由八日起放寬「限聚令」等防疫規限，給酒樓及食肆在母親節黃金檔期帶來機會。

　往年母親節前兩三個星期，酒樓訂座早早告滿。今年在新冠肺炎疫情影響下，不少酒樓「零預訂」。荃灣美心皇宮的職員告訴香港中通社記者，自政府五日宣佈八日起放寬「限聚令」後，酒樓已即時推出母親節套餐吸客，目前母親節檔期只有晚上八點檔期未被訂滿。

　香港餐務管理協會主席楊位醒告訴記者，母親節慶祝氣氛較強，相信市民居家抗疫數月，會希望在新措施推出後外出慶祝，預計母親節檔期酒樓生意額會較平日升一成半至兩成。因此，有酒樓準備重新僱請「幫工」，在母親節檔期準備更多套餐及加快上菜速度，希望能多做幾輪生意。

　不過楊位醒指出，母親節預訂的反應雖然較預期好，但與去年同期相比，生意額料仍將跌五成。

　「限聚令」由禁止多於四人聚集，放寬至不多於八人，食肆每桌因而最多可坐八人。在措施生效後，記者八日走訪上環多間酒樓發現，喝早茶顧客明顯增加，甚至出現排隊現象。酒樓方面繼續嚴格執行防疫措施，包括為顧客量體溫和提供酒精搓手液等。

　該酒樓的負責人表示，每桌多了客人帶動生意回升，預計母親節前夕及當天約有一百五十桌預訂。

　楊位醒指出，中式酒樓較為寬敞，桌與桌之間保持一點五米距離不難，亦能用屏風阻隔，相信在母親節檔期酒樓能做好防疫措施。

　楊位醒說，業界去年受到修例風波打擊仍未恢復，今年又受新冠肺炎疫情重創，中式餐廳正受到非常嚴峻的考驗。◇