【專訪】市政署管委會主席戴祖義出席澳門電台時事節目《澳門講場》及接受訪問時表示，活豬供應商數量政府持開放立場，也會要求兩南公司繼續開拓貨源市場。市政署已發現街市肉價懸殊、肉商拆貨等問題，亦正考慮活豬配售傾斜及收回牌照等措施。

　戴祖義出席澳門電台時事節目《澳門講場》之「市政建設」後接受訪問時表示，活豬供量短缺是全國性的問題，會繼續要求兩南（光、粵）公司開拓貨源市場。假如有其他供應商有意加入，政府持開放態度，但供澳活豬質素必須符合相關的檢疫檢驗要求。

　戴祖義表示，從內地其他省份開拓貨源是目前的唯一手段，活豬供應商要具備車隊、物流、運作知識等條件，新的供應商並非一下子可做得到。他認為，豬價上揚問題上不應歸責於兩南公司，兩南公司已做出了相關的努力：自一月份以來沒有調升批發價，特區政府亦沒有予以補貼。

　戴祖義又稱，批發環節上有公司願意補貼，但有零售攤販在零售市場銷售方面不願與市民共度時艱，故才有肉檔所售鮮肉相當貴情況，因此，要檢討針對於零售商的活豬分配（售、批發）措施與標準。

　至於街市肉豬攤檔中的「殭屍戶」數量情況，戴祖義表示，需要作進一步搜證及深入調查，才可確定有關攤檔的數字。

　率同市政署管委會副主席羅志堅、道路渠務廳廳長何萬謙、綜合服務及質量監察廳廳長何菁華出席澳門電台時事節目《澳門講場》之「市政建設」專題時的戴祖義表示，供應澳門的活豬批發價比香港約低二至五成，但零售價卻不比香港便宜，批發和零售之間有一定差距，所涉及的所謂的「中間環節」，包括了街市豬肉檔之間存在的拆貨關係。有街市豬肉檔長期不開檔、僅拆貨，造成很大的負面影響。市政署對於相關違法行為已立卷宗調查，處罰方式包括收回檔位牌照等。

　他稱，每個街市均有數個肉檔長期不開檔、僅拆貨，市政署會陸續打擊有關行為，整頓街市秩序。

　戴祖義透露，政府會批准供應商提高批發價以提升在內地採購活豬的競爭力，保障澳門的活豬供應，政府並呼籲零售商在批發價提升、貨源增加的同時，所自定的零售價必須合理。他稱，在活豬分配（售）上，將會向零售價較低、薄利多銷與社會共渡時艱的零售商傾斜。為此，市政署將加大對街市及超市每日豬肉價行情的巡查。

　戴祖義在《澳門講場》還表示，希望增加食品價格透明度，以壓抑物價通脹。他指出，本澳九個街市中的豬肉零售價差距大，斤價相差六、七十元。他呼籲街市檔主自行檢視是否需要下調相關鮮活品價格，與市民共渡時艱。

　據悉，街市豬肉檔的售價牌一般高懸於較高的位置，且文字、數字都比較小，沒留意則看不清楚。市政署呼籲消費者先格價後再購買。

　據介紹，市政署數年前已留意到鮮活商品物價態勢，故希望開拓貨源市場，減低依賴單一供應商的風險，讓市民有更多的選擇。相關數據顯示，超市豬肉市場佔有率已由二０一七年的百分之九上升至今年三月的百分之二十五點五。

　昨上午的《澳門講場》時間內，打電話市民所關心的問題多數與疫情防控期間街市肉價、菜價問題有關。很多人質疑：免租免牌照費情況下街市攤檔鮮肉價、菜價高過超市甚多到底是甚麼原因？特區政府有何對策？打電話的市民中也有提及公園及休憩區建設、內港水患等問題者，也分別獲何萬謙、羅志堅一一作回應。打電話者還提及街市統一「量」重標準：統一為十進制的標準「斤」，取銷「磅」和「司馬斤」。◇