【專訪】澳門百貨辦館業商會理事長梁穎秀表示，疫情下，整體業界仍是齊心，盡力做到幾多得幾多。業界亦無隨便加價情況，只是調整營業時間，盡量提供服務，並坦言，業界當前面對是人資缺乏的問題。

　梁穎秀接受訪問時表示，原本以為疫情已趨向穩定，但估不到突然轉嚴峻，近日廣東省疫情防控指揮部更實施最新疫情防控政策，當晚亦有內地外僱選擇即時返回內地。而早前預計以為在四月份、內地外僱有機會恢復自由出入境，但疫情日日在變，真係無法估計內地外僱只准入境留澳措施何時解除。又稱，自內地外僱「有入無出」措施實行後，部份外僱不願來澳，而部份肯來澳的，業界亦承擔了很大的額外成本，如住宿支出，所以有連鎖超市暫時將部份店舖暫停營業，或縮短營業時間，以減低成本。

　她稱，今次疫情，前所未見，一波又一波，不過，令人開心的是業界整體好齊心。互相之間好支持，盡量維持服務，無怨言，做到幾多就幾多。不過，她亦坦言，業界當前面對最大壓力是人力資源問題，現時外僱比正常時少了六成，近期連司機都要幫手搬貨送貨，但業內司機的平均年齡是五十九歲，所以真的不適宜搬貨送貨，特別是「重量級」貨品如食米、啤酒汽水、罐頭食品等。因此，她希望市民體諒，如超市貨架缺貨，真係因人手不足而慢，來不及補貨，並不是缺貨而慢，又呼籲市民放心。

　對於業界在疫情下營運情況，梁穎秀表示，疫情剛開始，正正是農曆新年期間，但政府呼籲「請留家，勿聚集等」，所以賀年相關食品禮品非常滯銷是事實，如果同去年的農曆新年比較，整體業界生意額下跌八成。但亦坦承，過去近兩個月，因為超市快流食物如米、食油、面食、罐頭、蔬果等主糧帶動下，整體仍算可以，更有百分之二左右升幅。不過，食品批發商中如餐酒、自助餐食品、員工餐廳相關食品，配料，如茄汁，沙律醬之類，就好困難，生意大幅下降。還有是小朋友零食，如朱古力、遊客喜歡的香口膠等都十分滯銷，可能同停學留家、遊客減少有關。

　至於希望政府如何可協助業界渡過難關。梁穎秀表示，派錢當然個個開心，但作為負責任政府，一定要有全盤計劃及預案，要睇餸食飯，但實事求是，她希望政府可考慮，按比例批准小量特許配額，讓業界的內地外僱在健康安全的條件下可自由出入珠澳兩地，這樣，相信可紓緩業界人力資源不足問題。

　她稱，業界當然希望請本地人，但本地人除了管理層及規定的司機外，其他工種（如送貨、理貨等）根本無本地人入行，但相關工種正正需要大量人力資源。她又稱，有關工種人工月薪在一萬至一萬二千左右。

　梁穎秀亦提到，業界對政府五月推出的三千元消費券抱有好大期望，她本人覺得，待三千元消費券正式推出市場後，如情況理想，希望政府推出多一次消費券。同時，當疫情穩定，恢復遊客訪澳時，如遊客在中小微企的餐飲，零售消費滿一千元，即時可退回一百元，如日本即場退稅措施般，相信有助中小微企恢復元氣。

　她亦提及，全球都受新冠肺炎疫情影響，相信個別食品會有加價情況，例如，食米，在未來有一兩個月有機會加價。但她強調，業界不會隨便加價，是按供應商起價，才會加價。

　關於今年整體行業情況，梁穎秀表示，好難預測，疫情仍日日在變，暫時推估，希望全年與去年比較下跌百分之五十左右。她稱，對政府有信心，對前景有信心，只要疫情一過，內地恢復自由行，一定可回復過來。◇