(新世代生活誌)一顆買牛柳的心    喬捷

前三週還可以堅持每晚下廚,到第四週我開始技窮。叫了幾次外賣回來,味精太重,整晚不舒服。後來,看到平日喜歡去的餐廳開展外賣業務,又打電話去試了下,竟然連火鍋都可以叫回家。不過,天天這樣吃,皮費太重,還是未有條件過天天上館子的生活。最後,想出的解決辦法,就是自己買料回來做火鍋。經過格價,消費可以大減三分之二,這樣,第四週又捱過去了。

去買料,超市和街市的情況略有不同,但總體而言好貨一樣的賣得快。搶廁紙和消毒品可能只有疫情中出現,但搶優質食物卻是街市每天都上演的戲碼。前幾天又是到了下午還未想好晚上的餐廳,於是急急腳到紅街市買材料準備「打邊爐」,下午四五點時分,街市內的人超多,但有些魚檔已經開始割價賣貨尾。蔬果檔倒還好,大概由於貨多量足,基本上想買甚麼都能買到,反倒是豬牛羊檔非常嚇人。到樓上買肉,發現在開業的只有一兩檔。我自己很少去街市,還心想是不是行業轉型,大家都選擇網購或到超市買肉了。

結果到了一家掛滿肉的檔口,問要肥牛:沒有;問要牛柳:沒有。貴價肉完全沒有,最後經檔口阿姨介紹買了斤比較好的,醃後下鍋還是有點靭。阿姨說,肉類每日供應有限,買好肉必須晨早到街市。很多家庭一有人叫打邊爐,父母當天早上七八點就到肉檔排隊,為的是兒女回來吃飯可以吃頓好。這一聽,突然又想念起自己父母來。這段日子為了防疫,整整一個月都沒有見面,都不知道他們吃得好不好,身體健不健康。父母經常為子女操心,我們當子女的,即使做不到無微不至,至少也應該盡好孝義。

回家以後,我果斷叫女兒給嬷嬷打個電話⋯⋯◇