【專訪】為慶祝新中國成立七十周年、澳門回歸祖國二十周年，由江蘇省人民政府、澳門江蘇聯誼會合辦的主題為「水韻江蘇．相約澳門」的「澳門江蘇文化嘉年華」，將於九月六日至九月八日在澳門金光會展中心隆重舉行。

　是次活動的主辦方昨下午假嘉年華酒樓舉行新聞發佈會，出席者主要有：江蘇省委统戰部港澳台處副處長張志中；澳門江蘇聯誼會會長、江蘇省政協常委岑展平，副會長、省政協委員尤肖吾、施純柱、何嘉慈，理事長、省政協委員譚繼祖等，並由何嘉慈、譚繼祖為主介紹了相關的安排和內容。

　是次江蘇文化嘉年華活動共分為兩個部份：澳門江蘇文化嘉年華開幕式及江蘇特色文藝演出；江蘇非遺項目展示展演，「老字號」、精品圖書展示展銷，美食品鑒，特色文化旅遊產品推介。

　嘉年華開幕式及演出主要包括：歌舞、魔術、戲曲、民樂演奏等。

　「江蘇非物質文化遺產精品等綜合展示、展演」主要包括：獲國家級、省級大獎的三十五件工藝美術品；「老字號」展示展銷的「水韻江蘇」大運河江蘇地段展覽、企業產品展示展銷、傳統手工藝講壇（每天十場）；精品圖書展示展銷（包括《澳門回歸祖國二十周年特輯》；特區文化旅遊產品推介的江蘇文化旅遊資源（產品）、特色旅遊商品、江蘇特色美食品鑒（區）。

　值得特別一提的是：為讓美食之都的澳門居民可領略江蘇美食文化特色，「美食品鑒區」組織了全省二十七家地方知名特色餐飲企業參展，涵蓋了淮揚名點、蘇南湯糰、徐州羊肉湯等六十六種江蘇地方特色小吃和名點，現場全部品種售價基本控制在二十澳門元內，美食區每天還分時段提供不同種類的美食供大家免費品嘗。此外，展區內還有江蘇特色美食現場製作、美食書場等形式的表演，希望通過表演能充份展現美食文化和傳統技藝。

　譚繼祖接受訪問時表示，澳門和江蘇的民航往來現時已經很方便，加上江蘇有高鐵可到達珠海，兩地往來十分方便。作為促進兩地交流聯繫的社團，已多次組織澳門社團成員和學生到當地交流。他希望澳門特區政府和江蘇省合作建設的蘇澳合作園區，能帶動蘇、澳兩地交流與合作的發展。他透露，蘇澳合作園區內就有涉及與葡語系國家經貿合作的具體項目。

　據悉，始建於春秋時期的京杭大運河南起餘杭（今杭州），途經浙江、江蘇、山東、河北、天津至涿郡（今北京），全長一千七百九十七公里，由北向南貫通海河、黃河、淮河、長江、錢塘江五大水系，大運河在江蘇段涵蓋了徐州、宿遷、淮安、揚州、鎮江、常州、無錫、蘇州等城市。

　江蘇省分別於二０一八年四月和九月在港、澳舉辦了展現江蘇形象的系列活動，反響熱烈。◇