【專訪】本澳並未受非洲豬瘟疫情影響到。兩南方面表示，十二月活豬批發量不降反升，同比增長百分之三點八四。土特產公司方面稱，有個別「殭屍戶」的豬肉檔戶，近期復活申請入活豬。另外，兩南方面強調，為確保春節期間供澳鮮活商品價格不會出現大幅波動和確保貨源穩定，已向供貨出口企業瞭解防控非洲豬瘟疫情和春節期間的貨源準備情況。

　南粵副總經理黃佳築、南光本銷部經理驗錦麟及中國土特產副羅沛樑等，昨向傅媒介紹二０一八年供澳主要鮮活商品情況及下月春節期間的安排。

　兩南方面表示，自去年八月以來，非洲豬瘟肆虐全國，對港澳活豬供應持續增壓。十二月十八日，珠海前山屠宰場發現疫情，瞬間把活豬供澳工作推到了風口浪尖。隨後廣州、惠州兩地又相繼發生疫情，保供形勢更加嚴峻。面對疫情，珠澳兩地檢疫部門立即啟動應急預案，採取果斷措施，除對疫區予以封鎖外，還禁止相鄰縣區註冊豬場活豬供澳。兩南公司按照實事求是、特事特辦的原則，一是積極向上級部門反映情況，爭取上級支援，開闢特別生物通道，保障供澳活豬通道暢通；二是積極配合兩地檢疫部門加強檢驗檢疫工作，要求各出口企業從源頭把好安全第一關；三是緊急聯繫其他備用註冊場協調組織貨源，保證有充足的活豬供應澳門，確保澳門市民吃上放心豬肉；四是加強與中聯辦、澳門市政署、兩地海關部門、出口企業和養殖基地的協調聯繫，關注疫情動態，認真做好每日來貨安排，確保活豬不存倉，避免交叉感染。由於安排得當，十二月份澳門活豬批發數量不降反升，同比增加百分之三點八四。

　兩南又稱，曾受廣東非洲豬瘟疫情影響的四個主要供澳活豬場目前已恢復供應，包括中山和鬥門等，而內地供澳的活豬以珠三角為主。

　就有街市豬肉檔反映活豬出現緊張情況，每日只入得一頭豬問題。土產方面表示，上月珠海前山屠場發現疫情後，本澳極為關注，採取更高的防疫措施，例如每一車活豬，不能超出三十五頭豬，期間確實出現供澳活豬減少情況，原因之一是有關運豬車出現故障，避免過車出現風險，所以即時取銷有關活豬運抵本澳，此外，為盡量持公平原則，土特產是確保每日每一豬肉檔戶有一頭活豬。不過，近期卻出現奇怪情況，例如有個別「殭屍戶」的豬肉檔戶，已超過十年沒有申請活豬，近期卻復活再申請入活豬，亦有街市在過往是六個豬肉檔合共要三頭活豬，每檔半頭，但近期改為每檔一頭。據瞭解，有豬肉檔戶申請活豬後，再以每斤約四十五元左右轉售給其他肉檔。

　關於目前的豬肉檔戶數量。土產方面稱，沒有確實數字，只要出示相關證明檔，就可申請，按土產掌握數字，現時各個街市合共有一百一十個豬肉檔戶，聯豐超市有二十四間，新苗有五間可出售新鮮豬肉。土產又稱，過往每日約輸入三百三十頭左右活豬，近月確實明顯增多了，約四百頭左右，亦曾出現申請四百多頭都有。

　關於春節期間內地供澳的鮮活安排。兩車方面表示。受供求關係影響，尤其是非洲豬瘟的威脅還沒有解除，貨源相對緊張，供貨地距澳門較遠，運輸成本增加等因素影響，春節前後鮮活商品有一定的加價壓力。兩南一方面將進一步嚴格執行市場定價機制，另一方面將加強與各有關單位協調，確保春節期間供澳鮮活商品價格不會出現大幅波動，讓澳門居民過個開心年。

　另外，兩南已於本月初開始拜訪各大供貨出口企業，深入瞭解了供貨出口企業防控非洲豬瘟疫情的工作情況和春節期間的貨源準備情況，並要求落實貨源。同時要求出口企業進一步完善有關應急預案，針對非洲豬瘟疫情和近期可能出現的冷凍極端天氣，對運輸車輛採取清潔消毒、防凍、防滑等措施，確保運輸安全、順暢、按時運達；此外，將採取提前出欄、調劑餘缺、及時補足個別口岸因非洲豬瘟疫情不能供貨等措施，確保貨源穩定。◇