【專訪】南粵副總經理黃佳築表示，澳門新批發市場啟用一年以來，場內經營秩序良好，四至六樓鋪位已全部租出。

　進場蔬菜批發商戶由此前的三十家增加至三十六家，全年供澳蔬菜批發數量同比增長百分之十一點六，日均到貨量增至一百九十噸。上半年，蔬菜整體長勢良好，市場供應量相對充足，批發價格出現了一定的下跌。至第三季度，受雨水天氣和颱風等因素影響，尤其是南方地區蔬菜的生長受較大影響，部份地區蔬菜受災嚴重，使蔬菜價格有所上升，全年蔬菜批發價格同比下降了百分之零點四，基本持平。

　另外，由於有部份已安排進場申請者先後放棄經營，南粵方面正開展相關程式收回舖位，安排其他有意者入場經營，現時仍有二十多申請者等候入場。

　他又表示，去年九月十五日，超強颱風「山竹」襲擊澳門，保供工作遇到較大考驗。食水公司立即啟動應急預案，切實做好颱風期間保供工作。由於預判準確、準備充份、貨品充足，颱風期間澳門各街市、超市並未出現生鮮食品的搶購潮，零售價格也未出現較大波動；由於批發市場擋水閘安裝及時、應急物資準備充份，市場未發生水浸事故，主要設施設備安全無損，確保了市場安全，也保證了颱風過後市場可以及時恢復生產。◇