​「筷子」之我見 濠江 蘇慧怡

 中國的文化博大精深,五千年文明造就了如今輝煌的中國。中國傳統文化有很多,在我們的生活中也無處不在,而今天我要說的是「筷子」。

 筷子,想必大家都十分熟悉,它是我們每天都要接觸的飲食工具。筷子發明於中國,是我們中華飲食文化的標誌之一。

 兩個小木棒組合在一起就形成了一對筷子。如此簡單的結構,卻有不平凡的意義。「民以食為天」,人從出生到死去,從沒有停止過的事情就是吃飯,而吃飯,當然就離不開筷子。

 筷子是一件頗具智慧的發明。

 一個民族的傳統習慣常常體現該民族的處事風格。就像中國人慣於使用筷子,西方人善於使用刀叉,從中可見中國人與西方人在性格上的差異。正如蔡元培先生答西方人時所說的:「中國人從來是崇尚文明,而不尚武力的,從餐桌上就看得出區別。」

 筷子是中國文明的表現,每個民族都有屬於自己的飲食文化。比如非洲很多地方都是使用手直接接觸食物來進食,這是他們獨有的文化,但相形之下,筷子更能激活我們的大腦,使關節和肌肉得到較為充分的運動。在歐洲,他們都用刀叉吃飯,但用筷子吃飯,我認為更含蓄。筷子也不同於刀叉,筷子前面的量詞總是「一雙」,所以,筷子總是成雙成對的。當然,每種不同的飲食方式都有其獨特的文化,我們應該尊重和包容別人的文化。

 我從小就跟著外婆長大,小的時候就很少看見父母,每次吃飯桌子上擺放的都是三雙筷子。有一次,父母在我事先不知道的情況下回家了,放學回家的我看見桌子上放著五雙筷子,我心中非常雀躍,因為我知道是爸爸、媽媽回來了。果然,不一會兒他們就出現在我的面前,和我一起吃飯。在我看來,最幸福的事就是一家人團圓,一起吃團圓飯。而此時,我認為筷子不單單是一種飲食工具,更多的是愛的體現。

 小小的筷子,卻有大大的意義,是什麼使它在五千年歷史的漩渦中久經不衰?我認為是其不朽的品格和獨特的魅力。

 筷子,在中國是一種獨特的存在,具有深厚的歷史文化內涵,如今的筷子有著品種多樣的工藝製作,正逐漸成為人們饋贈親朋好友的旅遊佳品,其文化內涵也彰顯其中。◇